Оладьи капустные

Калорийность - 120.4 кКал; белки - 5.4 г; жиры - 3.3 г; углеводы - 17 г на 100 г.

Ингредиенты

Капуста белокочанная (Жарка)	126 г
Кефир, нежирный	140 г
Масло подсолнечное	6 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка)	80 г
Сахар песок	2 г
Соль столовая	3 г
Яйцо куриное (Жарка омлет)	52 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Делаем тесто, как на оладьи. Муку вводим до тех пор, пока тесто не начнёт напоминать густую сметану. Соду вводим в самом конце! Уксусом не гасим, эту работу выполнит кефир. В тесто добавляем нашинкованную капусту. Тщательно перемешиваем. Выкладываем столовой ложкой на разогретую сковородку с малым добавлением растительного масла. Выпекаем. Подаём со сметаной или соусами на её основе.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	120.4 кКал	7.15%
	Белки	5.4 г	7.11%
	Жиры	3.3 г	5.89%
	Углеводы	17 г	7.76%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	83.2 г	3.66%