Тут прочитала про пророщенную гречку и вот думаю, купить или нет? И если куплю, проращу - кушать ее ...
Тут прочитала про пророщенную гречку и вот думаю, купить или нет? И
если куплю, проращу - кушать ее прямо так???? В общем это
для меня что-то новое и непонятное. Просветите плизззз....
Моё любимое — есть пророщенную гречку с яблоками и корицей, и можно
немного масла добавить. Так, в общем-то, у меня она вся и
выходит.
При проращивании её нельзя замачивать надолго и лучше почаще
промывать — выделяется много слизи.
замачиваем на 1-2ч в теплой воде, прорастать будет примерно 36ч ,
за это время промыть раза 3-4. Не проращивайте много гречки в
глубокой посуде. (желательно емкость с перфорированной крышкой)
Настя
Кочарлинская, замачиваю на полчаса, прорастает где-то сутки.
Промываю как придётся, раза 4 получается точно =) Делаю в
проращивателе Smart
sprouter — так проще. Если нет такой спец. ёмкости, можно
использовать дуршлаг (чтобы лишняя вода смывалась, да и промывать
было проще).
Наталия
Медина, у меня, кстати, маш прорастал только если его очень
агрессивно заливать горячей водой. Тогда получается вкусно. А от
холодной воды он только намок и стал дурно пахнуть
Анастасия, Я маш заливаю на
сутки холодной водой, оставляю в темном месте (или прикрываю
тряпочкой), промываю раз 5.
На вторые сутки оставляю в его без воды в том же месте, и
продолжаю периодически промывать. К концу вторых суток он уже
хорошо пророс и можно съедать.
Запах появляется, если его не промывать
Для проращивания беру обычную баночку, маша кладу не много
(сантиметр высоты), водички наливаю столько, чтобы прикрыть его на
пару см.
Когда он прорастает - увеличивается раз в пять