Настя Кочарлинская
28.09.2015 14:43
тортик овощной
Калорийность - 127.9 кКал; белки - 5.3 г; жиры - 6 г; углеводы - 12.8 г на 100 г.
Ингредиенты
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 150 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 75 г |
| Кабачок (Припускание) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 80 г |
| Колбаса полукопченая, полтавская | 55 г |
| Сыр адыгейский | 35 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 40 мин
Описание
Овощи и колбасу порезать и без масла на сковородку тушить (налить
воду), пока сок не выкипит. Посолить и поперчить по вкусу. Дать
остыть и слой за слоем выкладывать на лаваш, через слой ложить
натертый сыр тонким слоем. А лаваш надо предварительно порезать на
небольшие одинаковые части. Можно взять тонкие лепешки типа
тортилии, или я использую ЛАДУШКИ СМЕТАННЫЕ. Они небольшие и их 6
штук в упаковке. Затем дать пропитаться часов 6-10 в
холодильнике. При подаче порцию немного разогреть в микроволновке -
30 секунд.
Всем приятного аппетита!!
Всем приятного аппетита!!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 127.9 кКал | 7.6% | |
| Белки | 5.3 г | 6.97% | |
| Жиры | 6 г | 10.71% | |
| Углеводы | 12.8 г | 5.84% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 6.5% | |
| Вода | 71.9 г | 3.16% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
6%
b-car
4.8%
В1
5.6%
B2
4.2%
Холин
0.4%
B5
2.6%
B6
4.6%
B9
2.5%
B12
~
C
7.8%
D
0.4%
E
2%
H
1.3%
вит.К
1.9%
PP
9.1%
Калий
10.3%
Ca
5.8%
Si
~
Mg
5.5%
Na
40.1%
P
10.4%
Cl
22.5%
Fe
6.6%
I
1.2%
Co
26.1%
Mn
3.9%
Cu
4.8%
Mo
3.9%
Se
0.2%
F
0.3%
Cr
3.6%
Zn
1.6%
6
5
Наталья Сотник
28.09.2015 19:56
а если заменить колбасу, например, куриной грудкой, то можно белки
повысить, а жиры уменьшить))) спасибо за рецепт!
Настя Кочарлинская
29.09.2015 01:52
Наталья
Сотник, от колбаски такой приятный копченый ароматик!!!!
но в следующий раз попробую и отпишусь)))
Настя Кочарлинская
01.10.2015 20:05
Вита
Черванева, вариантов действительно куча - можно фарш куриный
и
свежие огурцы и помидоры
свежие огурцы и помидоры
Нужно запастись тортилией и сделать.