Настя Вихр
25.06.2015 18:48
Творожный десерт
Калорийность - 129.3 кКал; белки - 9.1 г; жиры - 5.4 г; углеводы - 10.6 г на 100 г.
Ингредиенты
| Творог полужирный 9,0% жирности | 200 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Желатин, сухой порошок, неподлсащенный | 25 г |
| Сок вишнёвый | 250 г |
| Вишня | 100 г |
| Молоко сгущеное, с сахаром, "славянское" | 50 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
1. Желатин замачиваем в вишневом соке примерно на час.
2. Когда он разбухнет, растворяем его на медленном огне, но до кипения не доводим.
3. Творог смешиваем со сметаной, сгущенкой и взбиваем блендером.
4. Добавляем остывший желатин и очищенную вишню.
5. Разливаем либо по маленьким формам, либо можно в одну большую. Отправляем в холодильник на несколько часов до полного застывания.
2. Когда он разбухнет, растворяем его на медленном огне, но до кипения не доводим.
3. Творог смешиваем со сметаной, сгущенкой и взбиваем блендером.
4. Добавляем остывший желатин и очищенную вишню.
5. Разливаем либо по маленьким формам, либо можно в одну большую. Отправляем в холодильник на несколько часов до полного застывания.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 129.3 кКал | 7.68% | |
| Белки | 9.1 г | 11.97% | |
| Жиры | 5.4 г | 9.64% | |
| Углеводы | 10.6 г | 4.84% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 2% | |
| Вода | 72.4 г | 3.19% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
4.7%
b-car
1%
В1
1.9%
B2
6.6%
Холин
6.3%
B5
2.7%
B6
3.1%
B9
3.3%
B12
10.9%
C
5.4%
D
0.9%
E
1.5%
H
3.9%
вит.К
~
PP
7.3%
Калий
7.8%
Ca
9.2%
Si
~
Mg
4.1%
Na
2.9%
P
12.1%
Cl
1.9%
Fe
2%
I
0.2%
Co
4.1%
Mn
0.8%
Cu
10.9%
Mo
3.6%
Se
17.5%
F
0.3%
Cr
1.9%
Zn
1.1%
3
