Морковные кексики

Калорийность - 283.8 кКал; белки - 8.5 г; жиры - 14.3 г; углеводы - 31 г на 100 г.

Ингредиенты

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	100 г
Морковь отварная по 2-40 (Варка без слива)	150 г
Масло топленое	25 г
Мед пчелиный	30 г
Яйцо куриное (Запекание)	47 г
Какао-порошок	28 г
Орех грецкий	30 г
Изюм (Варка без слива)	25 г
Молоко сухое цельное, 25,0% жирности	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

В отдельной кастрюльке растапливаю сливочное масло с медом.
Пока оно топится, натираю на мелкой терке морковь.
Затем добавляю в неё яйцо, какао, сухое молоко.
Смешиваю с медовой массой; добавляю муку.
Смазываю формочки (я использую совсем маленькие, диаметром 4-5 см).
Выкладываю в формочки тесто.
Добавляю начинку (изюм и грецкий орех).
И ставлю в разогретую до 220 гр. духовку приблизительно на 30-50 минут.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	283.8 кКал	16.85%
	Белки	8.5 г	11.18%
	Жиры	14.3 г	25.54%
	Углеводы	31 г	14.16%
	Пищевые волокна	4.5 г	22.5%
	Вода	41.5 г	1.83%