Сезонный календарь овощей и фруктов

Чтобы легко ориентироваться в сезонах и составлять вкусное и полезное меню круглый год, воспользуйтесь сезонным календарем:

МЕСЯЦ	ОВОЩИ	ФРУКТЫ
Январь	Капуста: белокочанная, красная, брюссельская. Лук-шалот и лук-порей, артишоки, репа, пастернак	Цитрусовые (грейпфруты, лимоны, апельсины, мандарины), айва, хурма
Февраль	Капуста: белокочанная, красная, брюссельская. Лук-шалот, пастернак	Цитрусовые
Март	-	-
Апрель	Кресс-салат и салат радиккио. Спаржа, шпинат, редька, ревень	-
Май	Спаржа, шпинат, редька, белокочанная капуста. Салаты: кочанный, латук, радиккио, руккола. Молодой горошек	-
Июнь	Спаржа, шпинат, редька и редиска, брюква. Фасоль, горошек. Морковь, кабачки, огурцы, болгарский перец. Цветная капуста, брокколи. Салаты: латук, кочанный, радиккио	Клубника и земляника, вишня и черешня. Красная смородина, крыжовник, черника
Июль	Молодой картофель, огурцы и помидоры. Цветная капуста, брокколи. Морковь, кабачки, баклажаны, болгарский перец. Зеленый горошек и фасоль. Сельдерей, лук-порей и репчатый лук. Кресс-салат, кочанный салат, латук	Клубника, малина, вишня и черешня. Черная и красная смородина, черника, голубика, крыжовник. Персики, абрикосы, нектарины
Август	Картофель, помидоры и огурцы, морковь, баклажаны, кабачки и цуккини. Цветная капуста, красная капуста, брокколи, зеленый горошек. Болгарский перец, кукуруза, репчатый лук. Редис, редька, брюква, листовая свекла.	Арбузы и дыни, сливы, персики, нектарины и абрикосы. Крыжовник, черника, смородина, облепиха
Сентябрь	Огурцы и помидоры, болгарский перец, морковь, тыква, кабачки, баклажаны и цуккини. Цветная капуста и брокколи. Репчатый лук и порей, капуста, хрен, редис и брюква	Яблоки, сливы, инжир, груши. Дыни и арбузы. Облепиха
Октябрь	Помидоры, морковь, тыква, брокколи, брюссельская и цветная капуста. Лук-порей, брюква, репа, хрен	Яблоки, груши, инжир
Ноябрь	Морковь, тыква, репа. Цветная и брюссельская капуста. Лук-порей, хрен	Хурма, груша, айва, клюква
Декабрь	Брюссельская капуста, тыква, репа, лук-порей	Айва, хурма, гранат. Клюква. Цитрусовые

Валентина 30.03.2015 21:27

Весьма интересная табличка. Спасибо!

Роман К 30.03.2015 21:33

спасибо! в избранное)

rangy 30.03.2015 21:51

дико извиняюсь,но это опять похоже на бред Сивой Кобылы

Наталья Ростова 30.03.2015 22:08

Валентина, пожалуйста!

Наталья Ростова 30.03.2015 22:09

Юлия Бержанина, июнь и сентябрь тоже ничего.

Наталья Ростова 30.03.2015 22:19

rangy, почему?

rangy 30.03.2015 22:31

Наталья Ростова написал:
почему?

ну как почему,потому что непонятен сам принцип .по которому мы должны в каждом месяце сделать именно такой выбор.. С вегетацией многих культур не стыковки и вообще..
К примеру - молодой горошек в мае - где он вызревает в мае - в Подмосковье это конец лета
и так ко многому можно придраться ... про завозные овощи и фрукты вообще молчу
в марте ваще прочерк Печально

Людмила Иванова 30.03.2015 22:47

Согласно таблички хочется жить только с июня по сентябрь.В настоящее время это неактуально.На рынках есть все с января по декабрь включительно С улыбкой

Наталья Ростова 30.03.2015 22:53

rangy, я искала информацию, чтобы разобраться, что в магазине сейчас может быть свежим.

rangy 30.03.2015 22:58

Наталья Ростова написал:
я искала информацию,

аа.вы сами таблиицу составили? я думала копипаста..всt равно -ошиПков много Широкая улыбка

а свежего забугорного теперь круглый год навалом.какие там витамины -вот в чем вопрос Печально

Наталья Ростова 30.03.2015 23:11

rangy, нет нашла в инете, еще посмотрю, потому что их куча *zlob*

Марусичка 31.03.2015 11:27

Ну про овощи мне в какой-то степени все понятно. Вот про рыбу бы такую табличку)))
Мне однажды детский врач предупредила- ни в коем случае минтай не покупать весной на прикорм ребенку. Говорит -его добывают в северных морях -а зимой они подо льдом. И вся рыба в магазине 10раз морожена-разморожена с осени.
Вот я и и не знала например об этом.
Возможно кто-то с овощами так же не знает)))

Наталья Ростова 31.03.2015 11:48

Марусичка, век живи, век учись... Каждый день убеждаюсь, что ничего не знаю.