Дневник питания и тренировок за 18.12.2014

А вам рейтинг важен или осознание того, что ваша соль йодированная и более менее всё в порядке?))

пейте ессентуки

соль йодированная

! Отличная тема! Тоже задавалась этим вопросом, все-таки важно наглядно видеть и понимать. Я покупаю только морскую соль йодированную, но как ее отразить?? Знатоки, откликнитесь, достаточно ли вместо обычной соли употреблять морскую (йодированную), чтобы восполнять йод?

Если сильно не добираете, купите а аптеке йодомарин, мне ендокринолог приписала в обязательном порядке.Домашним сказала тоже пить в маленькой дозе.

Олеся К,  кто-то говорил, что только если добавлять ее в уже готовое блюдо, иначе йод улетучивается. А чем не устраивает сухая морская капуста?

Татьяна Снытникова,  капусту сухую пока не пробовала, поэтому не знаю, чем не устраивает  но памятуя о капустных салатах, которые в продаже... для меня это гадость просто, не переношу я этот вкус тины, это и сдерживает от покупке сушеной морской капусты. И как ее добавлять, только в рыбу, наверное?

Татьяна Снытникова,  да, как-то не пробовала, её ведь готовить надо уметь, или сырую можно грызть?

Сергей (a.k.a. Сергей), и то и другое

женя клименко,  она содержит йод? Спасибо за совет!

Соль йодированная. В ней достаточно йода. А в приложении - не знаю

в хурме больше йода чем в морской капусте и вкуснее

Natali,  поискала в нете, не нашла такой информации, дайте, пожалуйста ссылочку

100 гр минтая из базы МЗР дают 100% дневной нормы йода

Наталья Фирман,  супер, будем пробовать!

Йода в хурме довольно много, хотя не столько же, сколько в морской капусте. Зато хурма нравится гораздо большему количеству людей. Помимо полезного йода она содержит магний, натрий, железо (по их содержанию она превосходит даже яблоки – известный наиполезнейший фрукт), а также витамины – A,C и P.
Фото: Миллион Меню
Мусс из хурмы
3 хурмы
1 стакан сахара
½ пакетика желатина
2 ст.л. лимонного сока
1,5 стакана воды

Статья по теме
Салаты, гарниры, запеканки и пирожки. Что приготовить из хурмы

Шаг 1. Хурму вымыть, разрезать на четвертинки, удалить косточки.
Шаг 2. Залить водой, добавить лимонный сок. Оставить на полчаса.
Шаг 3. Отварить в той же воде в течение 15 минут. Пока отваривается – замочить желатин в ½ стакана холодной воды.
Шаг 4. Отваренную хурму протереть через сито. Долить в нее процеженный отвар, насыпать сахар и положить желатин. Перемешать.
Шаг 5. Готовую массу охладить до температуры теплее комнатной, потом взбить до густой пены.
Шаг 6. Разлить в формы и поставить в холодильник застывать.

ну да все таки меньше чем в морской капусте но все равно вкуснее

Natali,  и в базе продуктов МЗР хурма без йода, откуда у Вас информация?

tanya-ax tanya-ax, небольшой кальмарчик принесёт и йод, и белок, и другие важные нутриенты в ваш организм, варить не более минуты, а то резина будет .

Великая сила интернета выдала мне инфо.Я и сама с детства знаю об этом.

ессентуки 4 говорили?))

qwerty2,  да, говорили, спасибо

Если Вы употребляете в пищу йодированную соль, то йода Вам должно хватать несмотря на полоски в МЗР. 

tanya-ax tanya-ax,  в аптеках продается сухая ламинария, она уже измельченная. Я просто немного добавляю в тарелку к супу или гарниру, как приправы. Пол чайной ложки в день хватает, но это если нет рыбы или кальмара.