бархатные блинчики

Калорийность - 185.7 кКал; белки - 5.1 г; жиры - 8.7 г; углеводы - 21.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное	141 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	750 г
Пшеничная мука, высшего сорта	240 г
Масло оливковое	51 г
Сахар песок	75 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Масло подсолнечное	15 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Яйца взбить в устойчивую пену, добавить один стакан молока, соль, сахар. Постепенно ввести в смесь муку, перемешать до исчезновения комочков. Добавить оставшееся молоко, перемешать и ввести растительное масло. Хорошо взбить и выпекать на раскалённой сковороде (я смазываю растительным маслом сковородку перед выпеканием первого блина). Готовые блины смазать сливочным маслом1.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	185.7 кКал	11.03%
	Белки	5.1 г	6.71%
	Жиры	8.7 г	15.54%
	Углеводы	21.8 г	9.95%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	63 г	2.77%