1. Эффективность воздействия сыров на наш организм строго зависит
от времени суток. Рано утром, до 9-10ч сыр, образно говоря, -
"золото", он усваивается наиболее полно. Затем ценность его заметно
падает. После 10 и до 12ч - это уже "серебро", с 12 до 16ч -
"бронза".
2. Сыр содержит большое количество белка, массовая доля белка в
сыре превышает содержание белка в мясе, белки в составе сыра
усваиваются организмом на 95%,сыр содержит незаменимые
аминокислоты, что обеспечивает высокую биологическую ценность
продукта, в состав сыров входит большое количество кальция в
легкоусвояемой форме, сыр содержит витамины А, D, Е, витамины
группы В.
3. У сыра, в отличие от других молочных продуктов - йогурта или
молока - способность защищать зубы от кариеса, нейтрализуя кислую
среду в полости рта и восстанавливая тем самым кислотно-щелочной
баланс.
4. Сыр необходим в рационе беременных женщин, кормящих матерей, а
также спортсменов в других людей, чья работа связана с большой
затратой энергии. Диетологи включают сыр в меню больных
туберкулезом, диабетом, при заболевании печени и желчных путей, при
малокровия и переломе костей. Его рекомендуют маленьким детям и
пожилым людям.
5. Наилучшее место хранения сыра - нижняя полка холодильника. Сыр
надо предварительно завернуть в полиэтиленовую пленку (пакет) или
положить в сырницу. Идеальная температура хранения - 5-8 °С.
6. Польза плавленого сыра обусловлена большим количеством
микроэлементов, на первом месте среди которых, кальций и фосфор.
Кроме этого сыр содержит белок, который на 40 % удовлетворяет
суточную потребность организма в незаменимых аминокислотах.
7.Польза колбасного сыра в большом количестве казеина
(высококачественного белка), витаминов, наличия фосфора и
кальция.
9. Самый полезный сыр производят в Гималаях из молока яка. Даже
ученые подтвердили, что молоко яка содержит большое количество
фолиевой кислоты, которая укрепляет сердечные мышцы и замедляет
рост раковых клеток.
А если хотите какую-то чушь скопировать, как минимум, объясните зачем, и поставьте ссылку на оригинал.
На будущее: мы не в голодном XIX веке, ценность пищи не в том, чтобы она "усвоилась наиболее полно". Наоборот, у большинства цель - похудеть