Рецепт Окрошка настоящая

Калорийность - 38.8 кКал; белки - 1.7 г; жиры - 1.5 г; углеводы - 3.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	100 г
Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка))	100 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка))	30 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	50 г
Сметана 15,0% жирности	20 г
Квас хлебный	300 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Яйца варим. Огурцы трем. Редис нарезаем мелко-мелко. Мелко-мелко нарезаем лук и укроп. Лук и укроп солим, мнем "толкушкой" Подмигиваю

. К луку и укропу добавляем остальные овощи, перемешиваем, добавляем квас и снова перемешиваем. Яйцо режем на 4 части, кладем в тарелку. Туда же ложку сметаны. Заливаем смесью кваса и овощей. Приятного аппетита.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	38.8 кКал	2.3%
	Белки	1.7 г	2.24%
	Жиры	1.5 г	2.68%
	Углеводы	3.9 г	1.78%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	91 г	4%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4.9%

b-car

2.3%

В1

2.3%

4.6%

Холин

5.3%

4.1%

0.8%

B12

1.9%

5.4%

1.9%

1.6%

вит.К

9.3%

3.4%

Калий

3.8%

2.3%

1.7%

1.2%

4.2%

1.3%

2.5%

18.7%

3.2%

5.4%

2.6%

0.3%

6.7%

1.6%