Таня Жовток
01.10.2013 21:39
Рецепт печенье \`Конвертики\`
Калорийность - 382.1 кКал; белки - 7 г; жиры - 16.7 г; углеводы - 51.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Яйцо куриное | 94 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 460 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 200 г |
| Сахар-песок | 240 г |
| Ванилин | 1 г |
| Яичный белок куриный | 64 г |
| Орех грецкий | 50 г |
| Изюм | 50 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Масло (маргарин) порубить с мукой. Яйца 2 шт взбить с 140 гр сахара
и ванилином. Смешать масляную и яичную смеси в однородное тесто и
отправить в морозилку.
Для начинки взбить 2 белка и 100 гр сахара добавив орехи и изюм.
Тесто раскатать и порезать на квадритики. В центр каждого квадрата выложить ложку начинки и защипать концы как у ковертов.
Выпекать в духовке до готовности
получаем 22 конвертика по 50-55 гр
Для начинки взбить 2 белка и 100 гр сахара добавив орехи и изюм.
Тесто раскатать и порезать на квадритики. В центр каждого квадрата выложить ложку начинки и защипать концы как у ковертов.
Выпекать в духовке до готовности
получаем 22 конвертика по 50-55 гр
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 382.1 кКал | 22.69% | |
| Белки | 7 г | 9.21% | |
| Жиры | 16.7 г | 29.82% | |
| Углеводы | 51.2 г | 23.38% | |
| Пищевые волокна | 2 г | 10% | |
| Вода | 21 г | 0.92% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
11%
b-car
1.2%
В1
8.8%
B2
7.2%
Холин
10.5%
B5
7.2%
B6
6.7%
B9
4.5%
B12
1.6%
C
0.3%
D
4%
E
7%
H
6.4%
вит.К
0.1%
PP
11.9%
Калий
6.1%
Ca
2.7%
Si
4%
Mg
6.5%
Na
2.4%
P
11%
Cl
1.4%
Fe
7.5%
I
1.4%
Co
21.3%
Mn
26.5%
Cu
10.4%
Mo
10%
Se
9.4%
F
0.9%
Cr
3.4%
Zn
5.3%
