Суп рассольник без картофеля

Калорийность - 22.5 кКал; белки - 1.3 г; жиры - 1 г; углеводы - 2.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Вода водопроводная питьевая	2000 г
Перловая крупа (Варка без слива вязкая)	60 г
Лук репчатый (Жарка)	50 г
Морковь (Жарка)	50 г
Подсолнечное масло	5 г
Курица отварная, по 2-4	100 г
Огурец соленый	150 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Перец душистый, молотый	1 г
Гвоздика, молотая	1 г
Лавровый лист	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 45 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Рассольник для худеющих, не хуже чем обычный

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Отварить курицу

Шаг 2.

На бульоне варить перловку около 20 мин

Шаг 3.

Измельчённые овощи обжарить на сковороде, добавить тертые огурецы, ещё пожарить 5 мин

Шаг 4.

Добавить овощи в бульон, варить 20 мин.

Шаг 5.

Добавить специи не молотые, варить 5 мин

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм