Ирина
05.10.2014 15:53
Камбала в духовке
Калорийность - 107.7 кКал; белки - 19 г; жиры - 3 г; углеводы - 1.4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Камбала черноморская (Припускание) | 400 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Базилик, сушеный | 3 г |
| Помидоры (томаты) (Припускание) | 75 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 4 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Камбалу натереть смесью подсолнечного масла, соевого соуса и
лимонного сока. Выложить кусками на смазанный маслом противень.
Сверху присыпать базиликом и положить на каждый кусочек лепесток
сливочного масла. Отправить в духовку при 230 С на 10 минут. Затем
на каждый кусок выложить, порезанный полукольцами, помидор,
присыпать слегка солью и перцем, и снова на 10 минут в духовку.
Готово!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 107.7 кКал | 6.4% | |
| Белки | 19 г | 25% | |
| Жиры | 3 г | 5.36% | |
| Углеводы | 1.4 г | 0.64% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 2.5% | |
| Вода | 75 г | 3.3% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
7.2%
b-car
4.5%
В1
5.9%
B2
3%
Холин
0.4%
B5
1.3%
B6
1.5%
B9
1.2%
B12
~
C
3%
D
0.2%
E
3.5%
H
0.5%
вит.К
12.6%
PP
25.1%
Калий
12.1%
Ca
3.8%
Si
~
Mg
9.1%
Na
21%
P
33%
Cl
8%
Fe
8.2%
I
35.3%
Co
222%
Mn
7.9%
Cu
15.4%
Mo
8%
Se
0.2%
F
11.4%
Cr
118%
Zn
4.7%
1
3
Светлана Павлова
05.10.2014 19:53
интересный рецепт спасибо
Екатерина Пуговкина
06.10.2014 13:41
а не сильно жирно получится столько масло, или это очень сухая
рыбка?
