Ольга Юсупова
29.04.2024 20:37
Калорийность - 214.3 кКал; белки - 12.5 г; жиры - 5.7 г; углеводы - 24.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Чечевица, розовая | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечник, семечки | 20 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 ч
Время дополнительного приготовления: 30 ч
Описание
"Железные" булочки так называются из-за высокого содержания
растительного железа!
Отлично подходят для бургеров.
Дети кричат:"и мне бургер! и мне бургер!"
))
В самое сердце бургера можно добавлять рыбу, домашнюю ветяину или котлету.
Томат, сыр, зелень..
Отлично подходят для бургеров.
Дети кричат:"и мне бургер! и мне бургер!"
))В самое сердце бургера можно добавлять рыбу, домашнюю ветяину или котлету.
Томат, сыр, зелень..
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Промыть чечевицу и замочить на пару часов.
В процессе замачивания она увеличивается где-то в 2 раза
В процессе замачивания она увеличивается где-то в 2 раза
Шаг 2.
Промыть чечевицу и добавить в блендер.
Туда же налить воду, добавить соль, разрыхлитель.
Взблендерить до однородности около 1-2 мин.
Туда же налить воду, добавить соль, разрыхлитель.
Взблендерить до однородности около 1-2 мин.
Шаг 3.
Выложить тесто в чашу, добавить псиллиум 20 грамм (у меня Вкусвил)
тщательно перемешать псиллиум.
Шаг 4.
Дать псиллиуму набухнуть 10-15 минит
Шаг 5.
Выложить ложкой на пергамент тесто в виде булочек. Посыпать
семенами сверху.
Шаг 6.
Убрать в предварительно разогретую духовку.
Готовить на 170гр в течение 40 мин. до румяной корочки.
Проверить зубочисткой.
Готовить на 170гр в течение 40 мин. до румяной корочки.
Проверить зубочисткой.
Шаг 7.
Дать остыть.
Шаг 8.
Можно подавать в качестве хлеба либо использовать как булочку для
бургера
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 214.3 кКал | 12.73% | |
| Белки | 12.5 г | 16.45% | |
| Жиры | 5.7 г | 10.18% | |
| Углеводы | 24.7 г | 11.28% | |
| Пищевые волокна | 5.3 г | 26.5% | |
| Вода | 48.9 г | 2.15% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
14
A
0.2%
b-car
0.4%
В1
26.1%
B2
3.5%
Холин
1%
B5
5.1%
B6
15%
B9
27.8%
B12
~
C
1%
D
~
E
18.6%
H
1.4%
вит.К
~
PP
10.3%
Калий
17.8%
Ca
9.8%
Si
2.4%
Mg
13.9%
Na
28%
P
30.1%
Cl
23.4%
Fe
21.9%
I
0.4%
Co
6.1%
Mn
47.3%
Cu
74.5%
Mo
4.9%
Se
8.6%
F
1.3%
Cr
0.2%
Zn
17.2%
1
4
Ольга Юсупова
29.04.2024 19:44
Бургерррр, который можно каждый день!
А дети кричат:" и мне, и мне"!
Посмотрите, какой идеальный КБЖУ❤️
А сколько железа, цинка, витаминов группы В, магния, К, хрома... В общем целая таблица Менделеева 🚀
А дети кричат:" и мне, и мне"!
Посмотрите, какой идеальный КБЖУ❤️
А сколько железа, цинка, витаминов группы В, магния, К, хрома... В общем целая таблица Менделеева 🚀
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чечевичные булочки |
70
|
138.7 | 8.1 | 3.6 | 16 |
| Шпинат |
10
|
2.3 | 0.3 | 0 | 0.2 |
| Брокколи (Запекание) |
30
|
9.1 | 0.8 | 0.1 | 1 |
| Кабачок (Запекание) |
40
|
8 | 0.2 | 0.1 | 1.5 |
| Окунь морской (сибас) (Запекание) |
100
|
93.9 | 16.7 | 2.9 | 0 |
| Помидор (томат), парниковый |
30
|
4.2 | 0.2 | 0 | 1.1 |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве |
6
|
21.8 | 1.4 | 1.8 | 0 |
| Итого | 286 | 278 | 27 | 8 | 19 |
| Итого за день | 286 | 278 | 27 | 8 | 19 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Ольга Юсупова
19.04.2024 12:08
В общем второй день стараюсь есть сытно и "чисто". Ушли мысли о еде
и организм выдерживает неделю уже повышенные для меня физ.
нагрузки. Около 15 т.шагов, утренняя зарядка 20 минут и силовой
тренинг с минимальным весом. Почувствовала, что не хватает прежнего
количества сна. Утром тяжелее просыпаться. Учитывая прошлый опыт,
для меня это звоночек того, что возможен перегруз и сопротивление
на тренировки. Надо либо ложиться раньше, либо уменьшать
физ.активность на время. Чтобы дать ЦНС адаптироваться. Ну и самое
важное - не пропускать приемы пищи. Иначе аппетит будет не
обуздать. Для этого иметь хотя бы протеиновый коктейль под рукой,
на случай если не успеваю поесть полноценно.
Ужин забыла сфотать.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Гречневая крупа ядрица |
35
|
107.8 | 4.4 | 1.2 | 20 |
| Морковь |
30
|
10.5 | 0.4 | 0 | 2.1 |
| Яблоко |
34
|
16 | 0.1 | 0.1 | 3.3 |
| Огурец парниковый |
35
|
3.9 | 0.2 | 0 | 0.7 |
| Яичный белок куриный |
60
|
28.8 | 6.7 | 0.1 | 0.6 |
| Яичный желток куриный |
8
|
28.3 | 1.3 | 2.5 | 0.3 |
| Перец сладкий красный |
20
|
5.4 | 0.3 | 0 | 1.1 |
| Печень трески. Консервы |
2
|
12.3 | 0.1 | 1.3 | 0 |
| Творожный хлеб |
34
|
79 | 4 | 2.2 | 10.6 |
| Батончик протеиновый с грецким орезом |
20
|
88.6 | 3.8 | 5.6 | 2.7 |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное |
100
|
54 | 2.9 | 2.5 | 4.8 |
| Миндальное молоко |
30
|
27.6 | 0.9 | 2.4 | 0.6 |
| Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане |
30
|
2.7 | 0 | 0.1 | 0.5 |
| Итого | 438 | 464 | 25 | 18 | 47 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| ED Smart Milky |
1
|
160 | 16 | 4 | 13 |
| Итого | 47 | 160 | 16 | 4 | 13 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Куриный суп |
200
|
46 | 6 | 0.4 | 4.6 |
| Слайсы Гречневые [Dr. Korner] |
30
|
84 | 3.6 | 0.9 | 15.6 |
| Огурец парниковый |
100
|
11 | 0.7 | 0.1 | 1.9 |
| Перец сладкий красный |
50
|
13.5 | 0.7 | 0.1 | 2.7 |
| Индейка, бедро, только мясо |
100
|
116 | 20.6 | 3.7 | 0 |
| Морская капуста (ламинария) сушеная |
0.5
|
1 | 0 | 0 | 0.1 |
| Творожный хлеб |
50
|
116.2 | 6 | 3.3 | 15.6 |
| Фундук |
10
|
65.1 | 1.5 | 6.2 | 0.9 |
| Кешью |
10
|
60 | 1.9 | 4.9 | 2.3 |
| Омега 3 1300 мг NL |
1
|
5 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 551 | 517 | 40 | 19 | 43 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Окунь морской (сибас) |
150
|
154.5 | 27.3 | 5 | 0 |
| Петрушка свежая |
10
|
4.9 | 0.4 | 0 | 0.8 |
| Зелень кориандра (кинза), сырая |
10
|
2.3 | 0.2 | 0.1 | 0.1 |
| Кукуруза, зерно |
30
|
97.5 | 3.1 | 1.5 | 18 |
| Овсяная крупа |
20
|
68.4 | 2.5 | 1.2 | 11.9 |
| Айсберг (салат кочанный) |
100
|
14 | 0.9 | 0.1 | 1.8 |
| Итого | 320 | 341 | 34 | 7 | 32 |
| Итого за день | 1356 | 1484 | 116 | 49 | 136 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
3
1
Ольга Юсупова
18.04.2024 11:50
Калорийность - 232.8 кКал; белки - 11.9 г; жиры - 6.5 г; углеводы - 31.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Творог 5% жирности | 200 г |
| Кефир 2,5% жирности | 200 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 200 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 200 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Подсолнечник, семечки | 30 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Отличный источник белка и сложных углеводов на перекус вместе с
протеиновым коктейлем) Отлично подходит детям в школу на перекус. В
качестве муки использовала безглютеновую Гарнец и свежесмолотый
безглютеновый геркулес. Но можно и на обычной муке. Добавила курагу
в качестве источника витамина Е. Но можно и без нее, тогда
углеводов будет меньше.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Творог с кефиром и яйцом взблендерить. Затем добавить все остальные
ингрединеты. Тесто должно держать форму колобка на противне, не
растекаясь. При этом не крутое.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 232.8 кКал | 13.82% | |
| Белки | 11.9 г | 15.66% | |
| Жиры | 6.5 г | 11.61% | |
| Углеводы | 31.2 г | 14.25% | |
| Пищевые волокна | 4 г | 20% | |
| Вода | 44.1 г | 1.94% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
16
A
7.8%
b-car
5.3%
В1
18.2%
B2
9.9%
Холин
9.8%
B5
14.8%
B6
10.6%
B9
6.8%
B12
13%
C
0.6%
D
1.5%
E
14%
H
24.3%
вит.К
0.9%
PP
19.4%
Калий
13.8%
Ca
10.8%
Si
7.1%
Mg
19.9%
Na
10.9%
P
30%
Cl
10.6%
Fe
12.1%
I
5.3%
Co
41%
Mn
83.5%
Cu
28.9%
Mo
6.8%
Se
40.7%
F
1%
Cr
10.8%
Zn
14.2%
5
11
Ольга Юсупова
18.04.2024 06:39
Держу курс на снижение процента жира и наращивании мышц.
При этом очень важно, чтобы рейтинг нутриентов не опускался ниже 90.
При этом очень важно, чтобы рейтинг нутриентов не опускался ниже 90.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Яйцо куриное |
1
|
94.2 | 7.6 | 6.9 | 0.4 |
| Яичный белок куриный |
0.5
|
8.4 | 1.9 | 0 | 0.2 |
| Гречневая крупа ядрица |
25
|
77 | 3.2 | 0.8 | 14.3 |
| Айсберг (салат кочанный) |
100
|
14 | 0.9 | 0.1 | 1.8 |
| Кабачок |
50
|
12 | 0.3 | 0.2 | 2.3 |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное |
100
|
54 | 2.9 | 2.5 | 4.8 |
| Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане |
50
|
4.5 | 0.1 | 0.1 | 0.8 |
| Протеин Energy Pro NL |
0.5
|
55 | 11.5 | 0.9 | 1.2 |
| Банан |
20
|
19.2 | 0.3 | 0.1 | 4.2 |
| Итого | 437 | 338 | 28 | 11 | 29 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Рис белый, крупа рисовая |
25
|
83.3 | 1.8 | 0.3 | 18.5 |
| Индейка |
70
|
100.8 | 15.1 | 3.9 | 0.1 |
| Перец сладкий красный |
30
|
8.1 | 0.4 | 0 | 1.6 |
| Айсберг (салат кочанный) |
100
|
14 | 0.9 | 0.1 | 1.8 |
| Печень трески. Консервы |
5
|
30.7 | 0.2 | 3.3 | 0.1 |
| Омега 3 1300 мг NL |
1
|
5 | 0 | 0 | 0 |
| Миндаль |
30
|
182.7 | 5.6 | 16.1 | 3.9 |
| Какао-порошок |
5
|
14.5 | 1.2 | 0.8 | 0.5 |
| Итого | 266 | 439 | 25 | 24 | 26 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Коктейль ED Smart Classic |
1
|
110 | 10 | 4 | 5.5 |
| Творожный хлеб |
100
|
232.8 | 11.9 | 6.5 | 31.2 |
| Итого | 127 | 342 | 21 | 10 | 36 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| лосось |
150
|
294 | 30 | 18 | 0 |
| Перец сладкий красный |
30
|
8.1 | 0.4 | 0 | 1.6 |
| Морковь |
100
|
35 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
| Айсберг (салат кочанный) |
100
|
14 | 0.9 | 0.1 | 1.8 |
| Гречневая крупа ядрица |
15
|
46.2 | 1.9 | 0.5 | 8.6 |
| Печень с сердцем |
10
|
20.4 | 1.7 | 1.2 | 0.7 |
| Морская капуста (ламинария) сушеная |
1
|
1.9 | 0.1 | 0 | 0.2 |
| Итого | 406 | 419 | 36 | 20 | 19 |
| Итого за день | 1236 | 1539 | 112 | 66 | 112 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
1
5
Новые рецепты
Салат Скорость
49.3
2.6
0.3
7.7
8
Сморчки /строчки жареные
108.4
7.4
7.2
2.6
12
Каравай картофельный
110.2
6
5.5
9.1
12
Интересные блоги
20-05-2024
Чем меньше я ем, тем больше я думаю о еде.
Всем привет, очередные размышления привели опять п...
15-05-2024
Дневник питания за 15.05.2024
Сегодня весь рацион спланирован, и взят с собой на...
11-05-2024
Дневник питания за 10.05.2024
49 лет! 🎂🎂🎂Мой странный день рождения наступил. По...
Лучшие рационы
