Печеночные котлетки

Калорийность - 133.2 кКал; белки - 13.1 г; жиры - 5.1 г; углеводы - 8.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень куриная (Жарка)	628 г
Морковь отварная по 2-40	250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	100 г
Чеснок (Жарка)	5 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Яйцо куриное (Жарка)	55 г
Подсолнечное масло	23 г
Вода	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Отварить морковь. Перебить в блендере либо в мясорубке печень, морковь,чеснок. Добавить яйцо,муку,соль,перец. Жарить с двух сторон на небольшом количестве подсолнечного масла. В конце ещё немного потушить в воде.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	133.2 кКал	7.91%
	Белки	13.1 г	17.24%
	Жиры	5.1 г	9.11%
	Углеводы	8.7 г	3.97%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	75.2 г	3.31%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

547%

b-car

59.9%

В1

16.4%

51.1%

Холин

17.4%

54.1%

20.6%

15.4%

B12

300%

14.7%

1.1%

10%

2.5%

вит.К

0.3%

32.3%

Калий

8.4%

2.1%

1.3%

5.9%

20.4%

50%

0.7%

81%

9.7%

22%

35%

48.9%

0.2%

8.1%

30.1%