Шарлотка с яблоком и избмом

Калорийность - 293.9 кКал; белки - 5.3 г; жиры - 9.6 г; углеводы - 46.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное	150 г
Сахар песок	200 г
Сметана 20% жирности	400 г
Пищевая сода	10 г
Уксус столовый 9%	2 г
Пшеничная мука, высшего сорта	200 г
Яблоко	700 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф)	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

3 яйца, 1 стакан сахара взбиваем, затем добавляем 1 стакан сметаны 20% жирности можно и 10% взбиваем, гасим 1 ч.л соды с уксусом, взбиваем, затем добавляем 1 стакан муки, взбиваем. Делаем получиное тесто на 2 части. Одну часть выливаем в форму для выпечки, сверху вылаживаем яблоки и посыпаем изюм, выливаем 2 часть теста и ставим в духовку запекать.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	293.9 кКал	17.45%
	Белки	5.3 г	6.97%
	Жиры	9.6 г	17.14%
	Углеводы	46.3 г	21.14%
	Пищевые волокна	2.2 г	11%
	Вода	33.8 г	1.49%