Дневник питания за 20.01.2020

У меня чёт ничего не отказывает, нормально залетает, и холодно противно, наверное попробую керосинку затопить, от конвектора, что в лоб, что по лбу, и ещё шуршит падла. Утром у нас электричество рубанули. Сказка просто.

Vika Viktor, вы там как в антарктиде, мерзнете все.....а у нас в заполярье, в этом году зима теплая, сейчас -9.

Валерия, я вот ликёр отыскала, выпью наверное, для сугреву

Yanito, а как в этот день выглядят полосочки с жирными кислотами?

Ек@терина, до минимальных значений не добрала мнжк 4 гр и пнжк 5,6.

Отличные полосочки! Я никак не разгадаю, как с ними управляться: нжк перебор, мнжк и пнжк недобор. Только с омегами пока договорилась)

Ек@терина, у меня НЖК тоже часто превышают норму. В моём случае я точно знаю что основные источники это сливки, жирный творог и жирный йогурт, от рыбного и мясного меньше, как правило.
Заходите в дненвик, в самом низу будет "Ичточники нутриентов" (тут у меня как раз с сегодняшними жирами)Откроется окно, где в выпадающем списке ищем НЖК и смотрим откуда они у нас.
И так по всем веществам можно, в том числе смотрите суперфуды - это какой-то продукт, мтнимальное количество, которого может восполнить недостаток, например, витамин Е превосходно восполняет кажется всего 10 гр масла ростков пшеницы (мало не дешевое), но так как витамин Е есть и в других продуктах, то чаще всего его надо просто добрать до нормы, а это уже совсем другие граммы, и дорогое масло в рационе оказывается вполне по карману; суперфуд витамина Д - печень трески, тоже на день надо от силы грамм 10, к счастью печень трески не такая уж дорогая.

Yanito, спасибо!
Не могу понять, как мне хитро изменить рацион, чтоб к балансу прийти - ведь нет продуктов, где только ПНЖК, например, одни - в каждом виде продуктов все 3 вида жирн.кислот. Прикрепляю свои полосочки и источники. Вот как смиксовать?

С витаминами оч хорошо - посмотрел суперфуды и добавил чего не хватает. По жирн.кислотам суперфудов нет, только изворачиваться в подборе. Но мне пока не удается - ращу мнжк и получаю перебор в омеге 6 и нжк и тд.

Vika Viktor, согрел ликер? 

Ек@терина, попробуйте скомбинировать орехи - грецкие, миндаль, фундук, семечки подсолнечника, фисташки, кунжутное семя, арахис - выбирайте сырые и не солёные.
А так же масла. Из масел для заправки салата можно делать масляные меланжи - смесь масел.

Ек@терина, вот по вчерашнему (за 21 января) сделала сортировку для мнжк и пнжк.

Валерия, не, передумала. В душе горячем согрелась

Yanito, спасибо! Пошла орехи изучать)

Ек@терина, когда будете анализировать орешки сразу убирайте 100 гр, потому что 100 гр это чрезвычайно калорийно и столько вписать в рацион можно только при колоссальной физической активности.
Я когда делаю подбор, то ставлю 10 или 5 гр, т.е. то количество, которое я могу вписать в рацион и смотрю какой рейтинг, чего в полезного есть, каково разнообразие нутриентов и тп
Вот например по миндалю 10гр.

Ек@терина, я себе выбрала два вида орехов: грецкий для пнжк, омега-3 и омега-6, и пекан для мнжк. Всего-то по 2-5 половинок ореха в день, но очень выручают.

Tatiana Solery написал:
и пекан для мнжк

Фундук в этом смысле лучше.

Yanito, по полезности лучше, но себе я выбрала пекан. В последнее время фундук мне заходит что-то, все время попадается с горечью.

Tatiana Solery, жаль! С горечью и запахом это уже окислившийся... чаще всего без коричневой оболочки быстрее всего окисляется, я стараюсь покупать чищеный уже, но хотя бы в оболочке, и миндаль тоже по аналогичному принципу.

Спасибо огромное за подробное объяснение!

Ек@терина,