Блог Юрий

Юрий

27.02.2019 09:45

Россия в рейтинге здоровых стран оказалась между К...

Россия в рейтинге здоровых стран оказалась между Кабо-Верде и Вануату

https://www.rbc.ru/society/25/02/2019/5c7396b09a7947e603dedba3?utm_source=fb_rbc&fbclid=IwAR0DRk9sTyS0KHT7VHhlqe4zeslkAbCeyGdppxNpRMRmbUt2lTICIuApjGw
Вот вам и здоровое питание

1

4

Юрий

24.02.2019 19:29

Дневник питания за 25.02.2019

Ну вот, наконец я смог осуществить задачу и сделать рейтинг рациона 100 баллов.

Получилось вроде бы интересно. Теперь новая задача - это оптимизировать рацион и довести значения витаминов и микроэлементов до суточной нормы.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Каша гречневая с семечками и яйцом	240	418.6	23.5	25	23.3
Итого	240	418	23	25	23

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Боржоми	500	0	0	0	0
Мандарин	45	17.1	0.4	0.1	3.4
Итого	545	17	0	0	3

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Петрушка свежая	5	2.5	0.2	0	0.4
Курица тушеная с овощами и шиитаки	256	455.2	36.1	28.4	10.5
Итого	261	457	36	28	10

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Горбуша (Варка без слива)	110	133.7	19.4	6.3	0
Сок лимонный	10	3.3	0.1	0	0.4
Морская капуста (ламинария)	35	8.7	0.3	0.1	1.1
Оливки зеленые, маринованные, консервированные	20	29	0.2	3.1	0.1
салат чука	5	10.7	0.1	0.9	0.6
Итого	180	185	20	10	2

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо перепелиное (Варка вкрутую)	10	16.8	1.2	1.3	0.1
щи из квашенной капусты с телятиной	220	70.4	6.4	3.7	2.6
Оливки зеленые, маринованные, консервированные	10	14.5	0.1	1.5	0.1
Петрушка свежая	5	2.5	0.2	0	0.4
Пшеничные отруби	15	24.8	2.4	0.6	2.5
Итого	260	128	10	7	5

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Киви	80	37.6	0.6	0.3	6.5
Мандарин	90	34.2	0.7	0.2	6.8
Итого	170	71	1	0	13

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Подсолнечник, семечки	17	102.2	3.5	9	1.8
Корица, молотая	1	2.5	0	0	0.3
Семена чиа, сушеные	5	24.3	0.8	1.5	0.4
Варенец 4% жирности	200	126	6	8	8
Черника	10	4.4	0.1	0.1	0.8
Итого	233	259	10	18	11
Итого за день	1889	1538	102	90	69

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

48

Юрий

23.02.2019 18:43

Дневник питания за 23.02.2019

Еще минус 2кг за неделю. Итого с НГ минус 13кг. Сегодня позволил себе не много оливьешки и сыр с чесноком и запрвкой. Но все естественно с приставкой light. Майонез собственного приготовления из сметаны и сыр сулугуни. Очень нежно и вкусно получилось.

Вес ушел с отметки 83кг вниз. Живот похудел на 10см в объеме. Одел свой любимый костюм, купленный 15 лет назад, который так и не носил практически.
Вообщем идем потихоньку к цели.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное (Жарка омлет)	100	146.6	12.2	10.6	0.7
Яйцо перепелиное (Жарка омлет)	30	47	3.4	3.6	0.2
Соль поваренная пищевая	0.5	0	0	0	0
Соевое Мясо	10	29.6	5.2	0.1	1.8
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное	50	22.5	1.5	0.8	2.4
Подсолнечник, семечки	10	60.1	2.1	5.3	1.1
Кунжут, сушеный	5	31.6	1	3.1	0
Петрушка свежая	15	7.4	0.6	0.1	1.1
Лук репчатый (Пассерование)	10	4	0.1	0	0.8
Помидор (томат), парниковый (Пассерование)	30	4	0.2	0	1.1
Итого	260	352	26	23	9

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мандарин	80	30.4	0.6	0.2	6
Боржоми	500	0	0	0	0
Итого	580	30	0	0	6

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Оливье с КУРИЦЕЙ	160	212.3	13.4	12.3	10.9
Петрушка свежая	10	4.9	0.4	0	0.8
сыр с чесноком	70	163.3	9	13.1	2.2
Помидор (томат), парниковый	50	7	0.3	0	1.9
Итого	290	387	23	25	15

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог 18% жирности	60	141.6	9	10.8	1.7
Семена чиа, сушеные	5	24.3	0.8	1.5	0.4
Подсолнечник, семечки	10	60.1	2.1	5.3	1.1
Сметана 20% жирности	60	123.6	1.5	12	2
Черника	10	4.4	0.1	0.1	0.8
Итого	145	354	13	29	5

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Киви	40	18.8	0.3	0.2	3.2
Итого	40	18	0	0	3

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо перепелиное (Варка вкрутую)	20	33.6	2.4	2.6	0.1
Оливки зеленые, маринованные, консервированные	20	29	0.2	3.1	0.1
Ржаные отруби	10	11.4	1.2	0.3	0.9
Петрушка свежая	15	7.4	0.6	0.1	1.1
щи из квашенной капусты с телятиной	200	64	5.8	3.4	2.4
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	20	40.2	1.4	0.3	8
Печень трески. Консервы	5	30.7	0.2	3.3	0.1
Итого	290	216	11	13	12

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Семена чиа, сушеные	1	4.9	0.2	0.3	0.1
Подсолнечник, семечки	10	60.1	2.1	5.3	1.1
Клюква	15	4.2	0.1	0	0.6
Корица, молотая	2	4.9	0.1	0	0.5
Кефир 1% жирности	230	92	6.9	2.3	9.2
Итого	258	166	9	8	11
Итого за день	1863	1525	84	100	64

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

26

248

Юрий

17.02.2019 12:01

Дневник питания за 17.02.2019

Кето-грипп? Или что это?
Минус 10кг за месяц и мое состояние в течении этого времени. Я уменьшил потребление углеводов 50-100гр в день с 27.12.18г, и калорийность 1100-1200. причем простые углеводы в моем рационе практически отсутствуют как класс.

Основная часть веса была потеряна до 24.01.19 около 8кг. Самочувствие было обыкновенное за исключением не большого головокружения, которое я списывал на плохую работу сосудистой системы. И если раньше, после приема пищи смотрел какой бы вкусняшкой можно было еще добить, то сейчас поел и забыл, даже ставил будильник на тлф, чтобы не пропустить очередной прием пищи (5 раз в день не считая перекусов фруктами), просто постоянно не хотелось есть. Списывал на то, что частые приемы меньшего количества ккал дают насыщение организма, скорее всего ошибался.

24.01 упало давление 95-65, с проблемами ЖКТ, тошнотой и головокружением, все симптомы списал на прием чуть большей дозы Энапа, терапевт выписала капельницу какую то и укол кофеина. Восстановился за 1 день. Никаких других симптомов не испытал. На второй день еще не большой дискомфорт и все! Ловил себя на одной мысли, что не хочу есть, даже после 24.01 с рационом 800к, в меня не влазило больше 1000к.
Воду ведрами не пил и не пью, бутылка Боржоми в день + чай(цикорий), лично мое мнение что пить нужно когда есть жажда, а устраивать организму пытку водой как то не хочется.
Рацион свой составляю исходя из того, что организм должен получать на сегодня 1400к и максимум витаминов и минералов. Исходя из этого организм будет получать все необходимое для полноценной работы.
Стал больше двигаться, даже настольный теннис вспомнил, но не удачно, проблемы в пояснице никуда не ушли.
Что в результате полутора месяцев диеты, я получил:
-давление стабилизировалось, прием гипотензивных препаратов уменьшил в дозе.
- меньше стали беспокоить головные боли, раньше НПВС таблетки ел пачками.
- практически ушла боль из под правого подреберья (у кого есть гепатоз, поймет)
- улучшились показатели глюкозы в крови 5,4 против 6,2 месяц назад
-работоспособность и выносливость увеличивается.
- стал менее раздражителен и более устойчив к стрессу
- впервые за 10 лет анализ ГГТП — гамма-глутамилтранспептидаза, вошел в норму

3 дня назад прочитал про кето-диету и подумал, это же про меня и симптоматика на кето-грипп до 24.01 здорово подходит, и питание вместо глюкозы кетоновыми телами дают гораздо большего ощущения сытости организма. Но с другой стороны, был ли этот грипп, я же полностью не отказался от углеводов, ср. месячный показатель составил 75гр/день. И вообще, можно ли считать мою диету-кето?

Вообщем вопросов много, но вот то я знаю точно:
- я хочу продолжать питаться так как питаюсь, потому что мне это нравится.
- Мои новые продукты и их приготовление -гораздо вкуснее жаренной картошки, булочек и тортиков
- я знаю, что если мое питание будет таким, то вес обратно не вернется
- при нормализации веса и здоровья, можно открывать для себя новые возможности в спорте и путешествиях

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо перепелиное	30	50.4	3.6	3.9	0.2
Яйцо куриное (Жарка омлет)	100	146.6	12.2	10.6	0.7
Соль поваренная пищевая	0.5	0	0	0	0
Соевое Мясо	15	44.4	7.8	0.2	2.6
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное	50	22.5	1.5	0.8	2.4
Пшеничные отруби	15	24.8	2.4	0.6	2.5
Итого	210	288	27	16	8

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мандарин	100	38	0.8	0.2	7.5
Боржоми	500	0	0	0	0
Оливковое масло	5	44.9	0	5	0
Помидор (томат), парниковый	80	11.2	0.5	0	3
Огурец парниковый	70	7.7	0.5	0.1	1.3
Перец сладкий красный	30	8.1	0.4	0	1.6
Оливки зеленые, маринованные, консервированные	24	34.8	0.2	3.7	0.1
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	10	26.5	1.4	2.1	0.4
Петрушка свежая	15	7.4	0.6	0.1	1.1
Чеснок	1	1.5	0.1	0	0.3
Итого	835	180	4	11	15

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	20	53	2.8	4.3	0.8
Петрушка свежая	10	4.9	0.4	0	0.8
Курица тушеная с овощами и шиитаки	238	359.6	34.3	20	7.6
Итого	268	417	37	24	9

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Горбуша (Варка без слива)	140	170.1	24.7	8	0
Сок лимонный	10	3.3	0.1	0	0.4
Морская капуста (ламинария)	30	7.5	0.3	0.1	0.9
салат чука	10	21.4	0.2	1.8	1.2
Приправа для птицы	2	6.1	0.2	0.2	1.1
Итого	192	208	25	10	3

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо перепелиное (Варка вкрутую)	20	33.6	2.4	2.6	0.1
суп харчо с курицей	180	114.5	11.2	3.4	9.4
Итого	200	148	13	6	9

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефирный 1% [Bio Баланс]	150	58.5	4.5	1.5	6.8
Семена чиа, сушеные	3	14.6	0.5	0.9	0.2
Корица, молотая	1	2.5	0	0	0.3
Подсолнечник, семечки	10	60.1	2.1	5.3	1.1
Итого	164	135	7	7	8
Итого за день	1869	1378	115	75	54

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

5

57

Юрий

16.02.2019 16:33

Дневник питания за 16.02.2019

Прошло полутора месяца от начала моей диеты.
1мес минус 10кг, последняя неделя минус 1кг. Т.е.
Организм сбросил лишнюю воду и принялся перерабатывать отложенный жир. Средняя дневная калорийность составила 1184ккал. Сейчас стараюсь держать 1350-1400ккал. 5-и разовое полноценное питание. Чувство голода никакого. Самочувствие улучшилось, перестал носить на себе лишнее ведро воды.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	30	18	0.9	1	1.4
Яйцо перепелиное	30	50.4	3.6	3.9	0.2
Яйцо куриное (Жарка омлет)	100	146.6	12.2	10.6	0.7
Соль поваренная пищевая	0.5	0	0	0	0
Вода, бутилированная, в общем	50	0	0	0	0
Соевое Мясо	15	44.4	7.8	0.2	2.6
Итого	225	259	24	15	4

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мандарин	100	38	0.8	0.2	7.5
Боржоми	500	0	0	0	0
Итого	600	38	0	0	7

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	20	53	2.8	4.3	0.8
Петрушка свежая	10	4.9	0.4	0	0.8
Курица тушеная с овощами и шиитаки	238	357.5	34.7	19.5	7.9
Итого	268	415	38	23	9

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Горбуша (Варка без слива)	140	170.1	24.7	8	0
Сок лимонный	10	3.3	0.1	0	0.4
Морская капуста (ламинария)	30	7.5	0.3	0.1	0.9
салат чука	10	21.4	0.2	1.8	1.2
Приправа для птицы	10	30.7	1	0.8	5.4
Итого	200	233	26	10	7

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо перепелиное (Варка вкрутую)	20	33.6	2.4	2.6	0.1
суп харчо с курицей	180	114.5	11.2	3.4	9.4
Овсяные отруби	15	36.9	2.6	1.1	7.6
Чеснок	1	1.5	0.1	0	0.3
Итого	216	186	16	7	17

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Семена чиа, сушеные	5	24.3	0.8	1.5	0.4
Кефирный 1% [Bio Баланс]	130	50.7	3.9	1.3	5.9
Подсолнечник, семечки	10	60.1	2.1	5.3	1.1
Черника	20	8.8	0.2	0.1	1.5
Итого	165	143	7	8	8
Итого за день	1674	1276	112	65	55

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

10

75

Юрий

08.02.2019 19:24

https://www.youtube.com/watch?... Красоты нашего у...

https://www.youtube.com/watch?v=wDeioLcT5E4&t=67s
Красоты нашего уединенного отдыха на побережье Черного моря и в горах Кавказа

4

7

Юрий

08.02.2019 15:38

Дневник питания за 09.02.2019

После критики форумчан добавил в питании калорий до 1400. За 5 дней вес стоит на том же уровне.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	30	18	0.9	1	1.4
Яйцо перепелиное	30	50.4	3.6	3.9	0.2
Яйцо куриное (Жарка омлет)	100	146.6	12.2	10.6	0.7
Соль поваренная пищевая	0.5	0	0	0	0
Вода, бутилированная, в общем	30	0	0	0	0
Соевое Мясо	5	14.8	2.6	0.1	0.9
Льняное масло холодного отжима	5	44.2	0	5	0
Итого	200	274	19	20	3

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мандарин	100	38	0.8	0.2	7.5
Боржоми	500	0	0	0	0
Итого	600	38	0	0	7

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	20	53	2.8	4.3	0.8
Морская капуста (ламинария)	10	2.5	0.1	0	0.3
салат чука	5	10.7	0.1	0.9	0.6
Курица тушеная с овощами и шиитаки	280	446.3	49.8	21	10.1
Итого	315	512	52	26	11

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Горбуша (Варка без слива)	120	145.8	21.2	6.9	0
Сок лимонный	10	3.3	0.1	0	0.4
Итого	130	149	21	6	0

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Киви	100	47	0.8	0.4	8.1
Мандарин	40	15.2	0.3	0.1	3
Итого	140	62	1	0	11

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Семена чиа, сушеные	5	24.3	0.8	1.5	0.4
Клюква	10	2.8	0.1	0	0.4
Подсолнечник, семечки	10	60.1	2.1	5.3	1.1
Кефирный 1% [Bio Баланс]	250	97.5	7.5	2.5	11.3
Корица, молотая	2	4.9	0.1	0	0.5
Гранат	20	14.4	0.1	0.1	2.9
Итого	297	204	10	9	16
Итого за день	1682	1239	105	63	50

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

19

Юрий

03.02.2019 20:49

Дневник питания за 20.01.2019

Рацион на 885 калорий, при котором я не чувствовал голода ни ночью, и не бежал утром к холодильнику

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)	15	52	1.8	0.9	9.1
Льняная каша	22	94.6	2.9	5.7	9.2
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное	110	49.5	3.3	1.7	5.3
Итого	147	196	8	8	23

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
щи из квашенной капусты	230	125.6	9.9	7.8	3.7
Пшеничные отруби	20	33	3.2	0.8	3.3
Соевое Мясо	8	23.7	4.2	0.1	1.4
Соевая спаржа	4	18.3	1.8	0.9	0.9
Итого	262	200	19	9	9

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	150	1.5	0	0	0.5
Печень трески. Консервы	10	61.3	0.4	6.6	0.1
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	40	80.4	2.7	0.5	15.9
Итого	200	143	3	7	16

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Рис дикий (черный, индейский рис, цициания), приготовленный	100	101	4	0.3	19.5
Навага дальневосточная (Жарка)	150	82.4	18.3	0.9	0
Подсолнечное масло	10	89.9	0	10	0
Итого	260	273	22	11	19

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Семена чиа, сушеные	2	9.7	0.3	0.6	0.2
Кефир обезжиренный	200	62	6	0.1	8
Итого	202	71	6	0	8
Итого за день	1071	884	58	36	77

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

91

Юрий

03.02.2019 17:41

Дневник питания за 03.02.2019

-10 кг за месяц.
Как то круто идет 96-10=86 кг на сегодня.
Нервяка, дипресняка нет.
Неужели только за счет уменьшения калорий в 2 раза, удалось так сбросить весь.
Померил живот минус 8см. Налез старый костюм

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо утиное целиком, сырое, свежее	100	185	12.8	13.8	1.5
Яйцо куриное (Жарка омлет)	70	102.6	8.5	7.4	0.5
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	50	30	1.5	1.6	2.4
Итого	220	317	22	22	4

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир 1% жирности	200	80	6	2	8
Семена чиа, сушеные	2	9.7	0.3	0.6	0.2
Пшеничные отруби	20	33	3.2	0.8	3.3
Итого	222	122	9	3	11

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное	150	292.5	37.5	14.7	0
Спаржа в соусе	10	7	0.3	0.5	0.4
Запеченная цветная капуста	15	14.9	0.6	1.2	0.5
Брокколи, вареная, без соли	20	7	0.5	0.1	0.8
Картофель отварной по 1-206	20	15	0.4	0.1	3.2
Кукуруза желтая, замороженная цельными зернами, приготовленная в микроволновке	10	11.3	0.4	0.1	2.3
Фасоль, запеченная, домашнего приготоления	15	23.3	0.8	0.8	2.4
Бульон из кур или индеек прозрачный	30	15.2	1.3	1.1	0.1
Соевое Мясо	20	59.2	10.4	0.2	3.5
Морские водоросли спирулина, сушеные	1	2.9	0.6	0.1	0.2
Хлорелла	1	3.3	0.6	0.1	0.1
Печень трески. Консервы	10	61.3	0.4	6.6	0.1
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	25	50.2	1.7	0.3	10
Итого	327	563	55	25	23

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
щи из квашенной капусты	295	161.1	12.7	10	4.7
Ржаные отруби	25	28.6	3.1	0.9	2.2
Итого	320	189	15	10	6

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Корица, молотая	2	4.9	0.1	0	0.5
Вода, бутилированная, в общем	200	0	0	0	0
Цикорий растворимый	4	11.1	0.2	0	2.6
Сливки 10% жирности, пастеризованные	20	23.8	0.5	2	0.9
Итого	226	39	0	2	4
Итого за день	1315	1232	104	64	50

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

Юрий

03.02.2019 12:03

Всем, привет. Перед НГ, в связи с проблемой с пече...

Всем, привет. Перед НГ, в связи с проблемой с печенью и лишним весом, занялся здоровым питанием.
Начальный вес- 96 кг, сегодня 03.02.2019 вес - 86 кг. Минус 10кг за месяц. Вес ушел и даже не заметил. Мое питание состоит из 1000-1200 Ккал в день, раньше 2400 Ккал. Прием пищи 4-5 раз в день, никакого голода не испытываю вообще.
Приложение позволило контролировать свой суточный рацион. Спасибо разработчикам!!!!

9

65