Дневник питания за 15.02.2019

Калорийность кофе Латте

Многие женщины любят пить латте и вместе с тем заботятся о своей фигуре, поэтому их часто интересует сколько калорий в Латте, ведь это один из важных моментов питания. Калорийность кофе Латте зависит от его состава, как вы понимаете. Однако не все знают, что кофе Латте это не тоже самое, что и кофе с молоком. Француский вариант Café au lait и кофе латте отличаются кофейной основной и сервировкой напитка.

Состав Латте
Кофе Латте в Европе готовят не только на основе эспрессо. Нужно также отметить, что разновидности напитка зависят от изначального состава латте. В соответствии с классическим итальянским рецептом для кофе латте берется сорт арабики, называющийся мокко, горячий какао или шоколад, а также чашка горячего, но не кипяченого молока.

Кофе Латте уже несколько веков готовят в Италии, за это время рецепт притерпел определенные изменения. Кофе Латте стало популярным во всем мире и вошло в список лучших произведений кулинарии, благодаря осовремененному и улучшенному рецепту напитка, для приготовления которого теперь берется 3 части молока на 1 часть эспрессо. Сверху кофе Латте покрывают молочной пенкой из маленьких пузырьков.

Виды Латте
На сегодняшний день существует довольно большое количество разных видов Латте, среди которых встречаются и очень экзотические экземпляры. Среди наиболее популярных и распространенных видов Латте выделяют такие:

кофе латте на основе эспрессо;
латте макиато;
кофе латте на основе американо;
классическое латте, приготовленный из кофе моккачино с добавлением молока;
африканский вариант кофе Латте готовят из красного чая ройбуш;
латте на основе чая мате, в который добавляется горячее молоко;
американский вариант приготовления кофе Латте предполагает использование кофе, сваренного капельным способом. Для создания этого напитка обязательно нужна кофемашина, которую называют френч-пресс без фильтра.
Калорийность напитка
Калорийность кофе Латте зависит в первую очередь от состава ингредиентов, которые применяются во время приготовления напитка. Например, калорийность Латте, приготовленного в соответствии с классическим рецептом составляет 175 Ккал на 100 г кофе. Однако чайные виды Латте будут иметь более низкую энергетическую ценность. А вот популярный в последнее время кофе Латте с сиропом или шоколадом бьёт все рекорды по уровню содержания сахара в составе и питательности.

Ольга  Плеханова, Спасибо за такой развернутый ответ) Теперь всегда буду уточнять у продавцов, что входит в состав) А пока выбираю в базе по производителю где покупаю) А на заправках сам добавляешь сироп, мне нравится миндальный, вкусный, еще можно ванили туда бухнуть 

Татьяна), да, неплохо бы всего и побольше туда я б тоже не отказалась... а пока кокосовое масло, вода,кофе и яйцо. Вот и все латте)))

ЕленаМолчанова, Я вот думаю прикупить пузырек сиропа такого домой, пущяй стоит))) Его ж можно и в кондитерку будет добавлять

Татьяна), будет стоять и соблазнять)))

ЕленаМолчанова, А так он там (на запревке) стоит и соблазняет))))) Пока это у меня мечта