Дневник питания за 09.06.2021

Сегодня солнечно,в лесу  сыро после дождей, душно. Кое-как вышли  на  гору,одежда прилипла к телу, на поляну не пошли,траву ещё не скосили, очень густая и высокая. Собака часто подбегала и просила пить.  Прошли только 4 км. Хотелось поскорее под душ.Собачёнку тоже выкупали.  Муж с собакой 3-ий день  едят отварную говядину с сурпой. Он  наварил много мяса,а наша  молодёжь ходят  в ресторан,приходят сытые,говорят,что мясо по-грузински в ресторане было мягким,но без грецких орехов и правильных приправ.  Смешно просто их слушать! Дома им  отец готовит с любовью, вкусно, подаёт в красивом сервизе,ждём, вместе с собакой,а они идут в ресторан. В Грузии-не в  Сибири,где травы много и в посёлках у всех достаточно мяса.  Мясо  отец всегда томит в казане долго, в небольшом к-ве воды,пока не отойдёт от костей,оно и без грецких орехов и изюма запашистое,мягкое, вкусное!  Да и  на гуляш и плов -  крупные куски  мяса сначала  обжаривает до  розового цвета и приятного запаха,а потом уж  добавляет  остальное.  В мясе он разбирается,выбирает долго,для каждого блюда определённые куски. Когда  дети жили с нами,то кто из нас после работы приходил первым домой,тот и готовил,я их  всему научила. Мои  муж и сын готовят вкусно и умеют красиво подать на стол! Вот,когда нас не будет, будут вспоминать,как их вкусно кормили,любили и ждали,а они шли в ресторан,где дорого и невкусно. Ну,молодёжь тоже понять надо,что скучно сейчас, короновирус всех загнам по домам,а выйти  молодым тоже хочется. Вчера  сынок с невесткой привезли огромный арбуз,мы половину арбуза съели,сегодня вечером будем есть вторую половину.