Я новичок на сайте. У меня возник такой вопрос : сварила кашу , из
150 гр крупы и 900 гр воды получилась калорийность 24 ккал .Как то
мало . Каша ячневая, сижу теперь и мучаюсь , правильно или нет! В
интернете везде калорийность больше примерно 80 ккал.
Вес крупы + вес воды, соль (или чего еще добавляете), варите и взвешиваете готовый продукт. Корректируете в своем рецепте вес готового блюда и вуаля, Ваша настоящая калорийность каши (не забудьте сравнить КБЖУ на упаковке и сайте).Калориность зависит от соотношения воды и крупы, чем больше воды - тем меньше калорий.