Подсчет?

Вот и меня интересует этот вопрос!!!

Не знаю правильный это подсчет или нет, но для меня показался логичным....
Я пью только грейпфрутовый и апельсиновый свежевыжатые соки, поэтому беру фрукт, взвешиваю, выжимаю сок и опять взвешиваю, то что осталось от фрукта. Взвешивание до и после происходит без кожуры (очищаю предварительно). Как-то так..