Оксана,
теоретически да. Но пудру не всегда можно заменить сахзамом. Да и
песок тоже. Ведь сахар - это не только сладость. Он еще и
карамелизирует, и загущает, и задерживает влагу. Так что не всякий
рецепт можно адаптировать под сахзам.
Вообще лучше брать в сети уже апробированный рецепт выпечки без
сахара, их масса. Почти все уже придумали до нас - и Птичье молоко,
и Наполеон, и эклеры. Зачем набивать шишки и переводить продукты,
если кто-то уже нашел хорошие пропорции опытным путем.
Оксана,
да, очень даже он вполне годится для выпечки, вы почитайте на сайте
фит парада, там много чего классного, я еще там беру сладкую пудру
разных вкусов , творог посыпаю, в выпечку кладу или сверху посыпаю,
просто офигительно!
Оксана,
по поводу таблеток - рекомендую сначала попробовать, допустим с
чаем - все же вкус у них несколько специфический, фит парад больше
соответствует по ощущениям вкусовым сахару