Стручковая фасоль с яйцом

Калорийность - 82.3 кКал; белки - 3.6 г; жиры - 5.8 г; углеводы - 4.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Фасоль (стручок) (Варка)	200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	20 г
Лук репчатый (Припускание)	75 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	10 г
Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка))	10 г
Чеснок луковица (Припускание)	5 г
Яйцо куриное (Запекание)	47 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка))	10 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка))	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Описание:
Стручковую фасоль промыть, удалить кончики, поломать на 2-3 части. Затем залить водой так, чтобы чуть-чуть не покрыть фасоль. Варить до выкипания воды. После положить сливочное масло и припустить до готовности (размягчения) фасоли. Потом добавить порезанную зелень, потушить и добавить чеснок (1 зубчик). Залить взбитым яйцом, потомить и убрать с огня. Кушать фасоль лучше в холодном виде. Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	82.3 кКал	4.89%
	Белки	3.6 г	4.74%
	Жиры	5.8 г	10.36%
	Углеводы	4.2 г	1.92%
	Пищевые волокна	2.7 г	13.5%
	Вода	83.5 г	3.67%