суп рыбный с овощами

Калорийность - 27.2 кКал; белки - 1.5 г; жиры - 1.7 г; углеводы - 1.5 г на 100 г.
Ингредиенты
бульон рыбный 1300 г
Брокколи (Варка без слива) 100 г
Капуста цветная (Варка без слива) 100 г
Фасоль (стручок) (Варка) 50 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь, красная (Пассерование) 40 г
Масло подсолнечное 15 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Решила сегодня сварить рыбный суп, но переборщила с количеством бульона, так что вместо одного получилось два вида рыбного супа. Первый вариант более сытный, к картофелем и чечевицей, а этот получился очень легкий, как по калорийности, так и в приготовлении. В кипящий бульон добавляем брокколи, цветную капусту и стручковую фасоль, быстренько обжариваем на растительном масле лук с морковью и добавляем в суп. Вот и все))) Бульон варила из скумбрии, сама рыба учтена в бульоне. Очень просится в этот суп свежий зеленый горошек, но он у меня, к сожалению закончился, так что в другой раз.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.2 кКал 1.62%
Белки 1.5 г 1.97%
Жиры 1.7 г 3.04%
Углеводы 1.5 г 0.68%
Пищевые волокна 0.6 г 3%
Вода 94 г 4.14%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
8%
b-car
6%
В1
1.2%
B2
1.8%
Холин
0.6%
B5
3.3%
B6
4.5%
B9
2%
B12
25.9%
C
5.6%
D
10.4%
E
4.1%
H
0.4%
вит.К
6.7%
PP
4.8%
Калий
2.6%
Ca
1.6%
Si
~
Mg
1.7%
Na
13.6%
P
3%
Cl
12%
Fe
1.9%
I
2.1%
Co
16.7%
Mn
2.5%
Cu
2.7%
Mo
1.1%
Se
0.4%
F
4.2%
Cr
7.4%
Zn
1.2%
 6 
 8
Йогиня 07.03.2016 18:41
Надо же, никогда не думала, что можно сварить овощной суп на рыбном бульоне! Попробую, спасибо!
Виктор Князь 07.03.2016 18:46
запишу
Наталья, сама не ожидала, что получится вкусно)
Тоже никогда не пробовала рыбный бульон и столько овощей. Обязательно попробую, только возьму хребет лосося.
Юлия 07.03.2016 21:58
Спасибо!
Алла 123 09.03.2016 06:52
Спасибо за рецепт!
Ирина 13.03.2016 09:54
Забавно, надо попробовать! Спасибо! 
RZF 13.03.2016 19:24
Это точно нужно попробовать. В избранное
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги