Нина Гвоздева
08.10.2015 15:31

Откуда мне теперь брать витамины и полезные вещества?

На днях мне поставили диагноз, который, как мне кажется, должны были поставить ещё лет 15 назад, по крайней мере симптомы тогда уже были. Аспириновая триада. При этом запрещены все продукты, содержащие салицилаты, а это все то, что я люблю: 
фрукты (яблоки, абрикосы, апельсины, грейпфрут, лимоны, виноград, персики, дыни, сливы, ежевика, малина, клубника, вишня, чёрная смородина, чернослив, изюм), орехи (миндаль), овощи (артишок, помидоры, огурцы, перец)
Еще всякие сладости запретили, так как там Е102 - который придает желтый цвет кондитерским изделиям.
Ещё запретили:
Гастрономические изделия: колбасы, колбасные изделия, ветчина, буженина и т. д. - мяско люблю, но это не болезненно.
Пиво - это вовсе никогда не пила.
Консервы, продукты длительного хранения - в походах-то консервы выручают хорошо.
Второй день в основном сижу на хлебе (изделиях из муки: макароны, хлебобулочные) и воде. Надоело, да и углеводы зашкаливать стали.

 1 
 19
ну и в чем проблема? Почти все вышеперечисленное и так не полезно ))) Ну кроме фруктов и ягод с овощами. Груши и киви можно? тыкву, капусту с кабачками - тоже? Крупы, бобовые, мясо, птицу, рыбу, сыр, молочку - все можно! И уж ежели чего не доели - аптека в помощь!
Нина Гвоздева 08.10.2015 15:48
Дарья Кондратьева, я как раз из-за фруктов и помидор с огурцами и переживаю!
Нина Гвоздева, кроме этих помидор с огурцами существует миллион других овощей. А фрукты можно и вовсе не есть. Жуйте капустно-луковый салат - и получите все нужные витамины.
Посмотрите, вот рационы безо всяких этих вкусняшек http://health-diet.ru/people/user/57965/blog/22231/
Нина Гвоздева написал:
Второй день в основном сижу на хлебе (изделиях из муки: макароны, хлебобулочные) и воде

А почему Вы мясо и рыбу не едите? Почему молочку не едите и бобовые? Сою, наконец? Что, кроме консервов и колбасы, Вы других продуктов не знаете совсем?
Нина Гвоздева 08.10.2015 16:09
Дарья Кондратьева, консервы (тушёнку) и колбасу ем только в походах. А так они в мой рацион не входят. Молоко люблю, но оно слизеобразующее, мне его можно, но не рекомендовано. Обычно мой рацион до "оглашения приговора" состоял из: рис, греча, макароны - всё на воде; помидоры, огурцы, капуста, свёкла, кабачки. Супы: гороховый, фасолевый, щи, да борщ. Сахар полностью был заменён курагой, черносливом, финиками. Рыбу покупаю свежую, правда редко. так как возиться некогда. Из мяса отбивные.
Ксения 08.10.2015 16:11
можно набрать витамины из водорослей, ламинария, спирулина 
Нина Гвоздева 08.10.2015 16:12
да и много ела яблок, смородины, малины, сливы, терна, вишни, клубники (свой сад), цитрусовых. А теперь смотрю на сад и ничегошеньки мне нельзя   Может, конечно, это шок, оправлюсь и найду себе вкусности другие, уже из списка дозволенного.
Ann 08.10.2015 16:15
Сочувствую. Ограничивать себя сложно. Соблюдая ПП очень многое не едим либо ищем компромисс с хочу и можно. Заходишь в магазин и половина продуктов (скорее большая) совсем не подходит под ПП. Если Вы не веган то отбивные и рыба вполне вкусно. Я бы еще зелень добавила и творог. А зелень можно? 
Нина Гвоздева, Из мяса можно кучу блюд приготовить: потушить, запечь, сварить, приготовить на пару, в виде котлет, рагу, суфле, голубцов и сто тысяч чего еще. При чем, мясо есть свинина, говядина, кролики, бараны (на любителя), птица всевозможная. Есть еще для белка рыба (готовить минут 10) и цена на нее от 100 (даже меньше) рублей, всякие морепродукты. Крупы тоже есть еще перловка, овсянка, пшенка, пшеничная крупа, кукурузная и т.д. Молочка - это же не одно молоко, но и творог, йогурт, кефир, ряженка и Бог знает что еще. Я к Вам ,не подумайте, пожалуйста, не придираюсь - это же Вы спросили про витамины и написали, что есть нечего, питаетесь только хлебом. Вот я и поясняю.
Нина Гвоздева 08.10.2015 16:16
Ann T, в перечне запрещённых вроде зелени нет, а так надо смотреть состав на предмет салицилатов
Нина Гвоздева 08.10.2015 16:21
Дарья Кондратьева, нет, я не обижаюсь. Я вот думаю сейчас, что правильно Вы меня пинаете, а то расклеилась совсем, даже в депрессию впала. А надо бы не нюни распускать, а искать новые пути в жизни! А то привыкла плыть по течению... Спасибо!
Ann 08.10.2015 16:21
Нина Гвоздева, Какое то время можно вполне сносно питаться. Отбивная на листике салата и салатик с капустой с укропом. Вкусно))) 
Нина Гвоздева, ах, сад... это обидно ))) теперь придется бызнес открывать - продавать джемы. А еще я про грибы забыла! Их можно?
Нина Гвоздева 08.10.2015 16:49
Дарья Кондратьева, грибы можно, только год не грибной! У нас тут дождей вообще не было.
Нина Гвоздева, не раскисайте. у меня ситуация по сложней. мне еще жиры нельзя. все постное-препостное. Где жиры брать ума не приложу. Уже кожа сохнуть начала. Периодически на грани истерии. Никаких приправ, минимум соли, сладкое ограничено. Вообще, в ужасе живу второй месяц.
Нина Гвоздева 08.10.2015 21:09
Дарья Кондратьева, Я капусту люблю, просто как представила, что только её есть придётся, то подумала, что скоро разлюблю. Нет, всё-таки вариантов замены много. Голодной не останусь. Шок от запрета, можно сказать, что уже прошёл! Всё будет хорошо!
Нина Гвоздева 08.10.2015 21:19
Олеся, крепитесь! Я паникёрша, у меня сначала паника, а потом постепенно, обычно от пинка подруги (или вот как сейчас, спасибо, Дарьи) начинают приходить здравые мысли, вспоминаю слова Клары Новиковой (или одной из её героинь по юморескам) : Во всём нужно искать плюсы! Вот споткнулась, упала . Чё рыдать-то?! Скажи Богу спасибо, что не разбилась насмерть и вперёд! Слова не дословно, но как-то так.
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги