Alyona Belous

05.05.2016 16:53

печенье из овсянки

Калорийность - 165.9 кКал; белки - 8.3 г; жиры - 6.2 г; углеводы - 19.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Овсяные хлопья "геркулес"	200 г
Творог 15 %	180 г
Сыворотка творожная	200 г
Кефир 1%	100 г
Яичный белок куриный	50 г
Арахис	20 г
Изюм	30 г
Мак, семя	20 г
Яблоки	90 г
Имбирь, молотый	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 40 мин

Описание

Вот такое печенье я сделала для себя на праздники. Такие печеньки сейчас распространенные, конечно, но я делала его первый раз, коллегам очень понравилось) разошлось на "ура" Широкая улыбка

Овсянку смешать с остальными ингредиентами, а именно: творог, сыворотка, кефир, белок яичный, арахис или любые орешки, изюм, мак, яблоко (мелко нарезанное), имбирь молотый, корица и ванилин. Оставить набухать на 10 минут, потом сформировать небольшие печеньки и выложить на противень. Запекать 30 минут. С рецептом можно варьировать, добавлять любые фрукты, а можно сделать их не сладкими, добавить зелень, в общем - по настроению. Фото, к сожалению, не успела сделать, но подобрала максимально похожее, хоть и мои печеньки выглядели гораздо аппетитнее, за счет яблока, орешков и мака)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	165.9 кКал	9.85%
	Белки	8.3 г	10.92%
	Жиры	6.2 г	11.07%
	Углеводы	19.3 г	8.81%
	Пищевые волокна	1.9 г	9.5%
	Вода	26.8 г	1.18%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.1%

b-car

0.1%

В1

9.3%

Холин

2.3%

3.5%

5.3%

B12

3.8%

1.5%

4.4%

10.7%

вит.К

0.2%

9.6%

Калий

8.6%

8.3%

12.4%

2.9%

17.1%

2.3%

8.5%

3.2%

18.2%

47.2%

18.3%

5.8%

0.9%

0.3%

1.6%

наталья суровцева 07.05.2016 04:31

спасибо, попробую! то есть , совсем без всяких жиров???

Евгения Женева 07.05.2016 06:04

очень понравился рецепт - попробую заменить хотя бы гр.50 овсянки на отруби, чтоб ещё снизить калорийность.

Натали 07.05.2016 07:42

Спасибо, попробуем.

Elena Eder 10.05.2016 20:31

Нужно взвесить готовый продукт и откорректировать рецепт
и соответственно количество калорий на 100 гр. изменится - больше 300 калорий или больше получится.

Я,какие бы печенья не делала - всегда получаю 400 калорий ,в лучшем случае ,а то и больше.
а для блинов и оладий - всегда под 200 калорий .

Высококалорицные продукты нужно учитывать точно ,по-возможности ,конечно.

Наталья 10.05.2016 20:57

Спасибо за рецепт! Дарю цветочек

домовёнок Кузя 10.05.2016 21:18

спасибо за рецепт!надо попробовать)

Ксения 11.05.2016 17:23

Очень аппетитно выглядит, но, согласна с Elena Eder, - калорийно(

Инна 12.05.2016 13:20

Пробовала делать что-то аналогичное (овсяноблины)
Мне показалось, что результат зависит от овсяных хлопьев...
Для таких рецептов нужно брать сильно приплющенные хлопья
с обработкой до 5 мин или блендером измельчать в муку...
Иначе 10 мин для набухания не хватит.

Alyona Belous какие хлопья использовали Вы?