Iry Ska

17.08.2015 13:37

Омлет с брокколи на завтрак

Калорийность - 198.5 кКал; белки - 10.8 г; жиры - 16.1 г; углеводы - 2.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное	282 г
Брокколи	180 г
Перец молотый красный	2 г
Перец черный молотый	2 г
Соль столовая	1 г
Сыр голландский, круглый	100 г
Чеснок, сырой	6 г
Масло оливковое	34 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 14 мин

Описание

1. Духовку нагрейте до 175 градусов. Нагрейте столовую ложку оливкового масла на сковороде.

2. Забросьте чеснок и готовьте до прозрачного состояния. Забросьте брокколи, красный перец, соль и перец. Готовьте с минуту.

3. Влейте 2 столовые ложки воды, закройте крышкой и готовьте, пока брокколи не обжариться. Остудите.

4. В большой миске взбейте венчиком яйца.

5. К яйцам добавьте остывшую брокколи. Перемешайте. Нагрейте в сковороде 1 столовую ложку масла на среднем огне и перелейте смесь.

6. Готовьте около 3-4 минут, пока не схватятся края. Присыпьте сыром и поставьте сковороду в разогретую духовку на среднюю решетку на 8–10 минут. Достаньте из духовки и сверху засыпьте дополнительной порцией сыра и молотым перцем.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	198.5 кКал	11.79%
	Белки	10.8 г	14.21%
	Жиры	16.1 г	28.75%
	Углеводы	2.8 г	1.28%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	68 г	2.99%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

31.2%

b-car

2.5%

В1

4.1%

17.1%

Холин

23.4%

15.6%

6.9%

5.6%

B12

8.1%

30.2%

11.9%

9.3%

18.8%

вит.К

25.9%

15.3%

Калий

7.6%

20.5%

5.4%

23.2%

25.9%

3.2%

9.2%

6.2%

46.5%

5.9%

6.1%

28.5%

0.6%

3.7%

5.5%

Александр Головий 17.08.2015 15:39

это вкусно и полезно белки и зелень,тем более броколли

Olla 17.08.2015 20:27

Какая прелесть! Хорошо

Лежит в морозилке пакетик с брокколи, никак не придумаю, как использовать. Спасибо за подсказку!!! С улыбкой

Наташа Шубина 17.08.2015 20:48

Рецептик интересный. Беру в избранное.

Наталья Абикс 18.08.2015 08:05

Спасибо за рецепт.

Алла Козлова 18.08.2015 08:27

Забрала себе. Спасибо за рецепт!

Евгения Романова 18.08.2015 08:45

Должно быть ооочень вкусно Хорошо

Беру

Спасибо

Фая 18.08.2015 09:16

Я бы съела это и на ужин))Спасибо))

Алеся Петрова 18.08.2015 10:51

отличный рецепт!!!! обожаю омлеты!

Ольга 18.08.2015 12:02

Спасибо за рецепт!

Ирина 18.08.2015 15:13

Спасибо!

Татьяна Стрелкова 18.08.2015 16:22

Вкусняшка!

Алла 123 22.08.2015 21:36

Класс!

Velga Velga 24.08.2015 12:56

Вкусно, вкусно, вкусно !!!!
Но боже, до чего же калорийно !!!
100 гр. омлета на завтрак меня не накормят, а 200 гр. по калорийности поглотят почти половину моего суточного рациона.
Какая досада! Плачу