Алёна Олейник
31.07.2015 12:25
Овощная запеканка с творогом
 на 100грамм - 81.05 ккал. Б/Ж/У - 10.55/3.51/1.52 

Ингредиенты:
Куриное яйцо - 2 шт.
Творог нежирный - 150 г.
Овощная смесь (замороженная) - 100 г.
Сыр диетический (можно взять любой твердый сыр) - 25 г.
Соль, перец

Приготовление:
Яйца взболтать, смешать с солью и перцем. Добавить к яйцам творог и овощи. Готовить на пару минут 25-30. После приготовления посыпать твердым, натертым на терке сыром.
Получается очень-очень вкусно! Часто делаю на завтрак, если есть время на готовку.

Приятного аппетита!
 2 
 2
Алёна Олейник
28.07.2015 12:16
«Чебуреки» из кабачка 
Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр 5.52*2.8*4.94*67.07

Ингредиенты:
кабачок — 1 шт;
яйца — 2 шт;
лук — 2 шт;
овсяные отруби — 100 г;
молоко — 100 мл;
фарш (кура/индейка+говядина) — 150 г;
перец, соль (по вкусу) ;
укроп, петрушка (по вкусу) 

Приготовление :
Шаг №1 - Кабачок и 1 луковицу натереть на терке.
Шаг №2 - Добавить к кабачкам яйца, молоко, соль, перец по вкусу, мелко нарезанную зелень и отруби, перемешать. Тесто по консистенции – чуть гуще, чем на блины.
Шаг №3 - Для начинки поджарить без масла фарш вместе с мелко нарезанным луком. Посолить, поперчить по вкусу, добавить мелко нарезанную зелень.
Шаг №4 - Нагреть сковородку, налить тесто, чтобы получился не толстый блинчик.
Сразу же, пока блин не схватился, выложить 1ст.ложку фарша на одну сторону блина, оставив свободными края.
Шаг №5 - И накрыть фарш свободной стороной блина, слегка прижав лопаткой края, чтобы они склеились. 
Шаг №6 - Печь на небольшом огне под крышкой с двух сторон до румяной корочки.
Шаг №7 - Готовые чебуреки выложить на тарелку.
Приятного аппетита!
 7 
 9
Алёна Олейник
27.07.2015 15:41
Творожно-фруктовое желе (6 порций).

творог – 200г. (обезжиренный) 
сметана (10%) - 2 ст.л. 
сахар - 1 ст.л. 
консервированные фрукты - 1 банка (ананасы или персики) 
желатин - 15 г. 

1. В соке из-под фруктов замочить желатин на 1 час. Затем на водяной бане растворить его. 
2. Творог со сметаной и сахаром взбить, добавить половину желатина. 
3. Фрукты измельчить, добавить вторую половину желатина. 
4. В формочки выкладывать поочередно по пол столовой ложки творожной массы и по столовой ложке фруктов, до заполнения форм. Поставить в холодильник до застывания. 

118 ккал в 1 порции.
 1 
Алёна Олейник
27.07.2015 12:02
Кто-нибудь сидели на пп без спорта? Отвесы были? Сколько за неделю? Спасибо за ответы!
Алёна Олейник
27.07.2015 11:58
Диетический завтрак 

Оладьи из овсянки и черники(100 гр - 109.36 ккал)

Ингредиенты:

1 стакан овсяных хлопьев
100 граммов нежирного творога
100 мл кефира
2 яйца
1 стакан черники (можно замороженной)
3/4 стакана йогурта с низким содержанием жира
1 ч.л. меда
Измельчите хлопья в блендере, добавьте растертый творог, кефир и яйца. Аккуратно вмешайте в тесто ягоды и оставьте на 15 минут.
Жарьте оладьи на разогретой сковороде с антипригарным покрытием под крышкой на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны .
Для подачи смешайте йогурт и мед.
 1 
Алёна Олейник
16.07.2015 14:07
Это прям про меня!А вы уже полюбили спорт?
 4 
Алёна Олейник
16.07.2015 14:02
Диетические сочные котлетки 

*70 ккал - 105 ккал /100 гр

фарш из говядины (курицы, индейки) 200 гр
1 крупная морковь
1 цукини (кабачок)
лук
специи по вкусу
1 яйцо (можно только белок, меньше калорий) 

(вообще можно добавлять любые любимые овощи)

Натереть морковь, цукини и лук на крупной терке, перемешать с фаршем,яйцом и специями.
Слепить мокрыми руками котлетки и запечь в духовке при 180° до золотистого цвета (минут 20-40 в зависимости от размера).
 6 
 10
Алёна Олейник
16.07.2015 14:00
 Запеканка из кабачков с грибами 

В 100г всего 64,5 ккал
Рецепт:
Мука 2 ст.л.
Кабачок 1 шт.
Яйцо 1шт.
Шампиньоны 100г
Помидор 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Сода 0, 5-1 ч.л.
Сыр твердый 50г
Масло растительное 2 ст.л.

Натрите на терке кабачок, слейте лишнюю жидкость, добавьте яйцо соду и муку, хорошо перемешайте тесто. Тесто должно получиться, как на кабачковые оладьи, т.е. не течь с ложки, а капать.
Смажьте форму для запекания растительным маслом и выложите в нее 2/3 теста, разровняйте и запекайте примерно 15 мин. при температуре 200º до появления румяной корочки.
Начинка: нарежьте лук и грибы, затем обжарьте
Когда запеканка из кабачков подрумянилась, вытащите ее, выложите грибы с луком, кружочки помидора, полейте остатками теста и притрусите тертым сыром.
Выпекайте запеканку из кабачков до золотистого цвета.
Подавайте блюдо теплым.
 1 
Алёна Олейник
09.07.2015 15:52
Девочки а кто-то делает себе обёртывания?Если да,напишите какие и результат.
 4 
 39
Алёна Олейник
09.07.2015 14:54
БЖУ на 100 гр: 16/ 2/ 7
Ккал на 100 гр: 110

Ингредиенты:

Творог обезжиренный - 400 г;
Молоко 1% жирности - 100 г;
Мед пчелиный - 20 г;
Желатин пищевой - 15 г;
Какао-порошок - 50 г;

Способ приготовления:

15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется). Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед. Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет.

Приятного аппетита!
 2 
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы