20.03.2016 09:32

Салат из спаржи с морской капустой

Калорийность - 25.5 кКал; белки - 2.2 г; жиры - 0.1 г; углеводы - 4.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Спаржа, сырая	500 г
Маринованная морская капуста	400 г
Соевый соус	100 г
Спаржевая фасоль, вареная, с солью	250 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 10 мин

Описание

Спаржу вымочить 3 часа в холодной воде, мелко нарезать. В маринованную морскую капусту добавить соевую спаржу и спаржевую фасоль свежую, соевый соус, можно сок лимона и заправку для моркови по корейски на любителя. Все перемешать. Приятного аппетита.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	25.5 кКал	1.51%
	Белки	2.2 г	2.89%
	Жиры	0.1 г	0.18%
	Углеводы	4.5 г	2.05%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	55.1 г	2.42%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5.8%

b-car

3.6%

В1

5.8%

5.3%

Холин

1.3%

2.4%

7.6%

B12

6.8%

вит.К

13.8%

3.5%

Калий

17.6%

3.2%

16.7%

51.1%

6.2%

33.6%

0.3%

5.2%

8.6%

0.5%

2.2%

2.4%

Екатерина 20.03.2016 10:02

Спасибо за рецепт!

Радужная 20.03.2016 11:50

вкуснятина! Хорошо

Дарина Ковач 21.03.2016 13:12

Это спаржа соевая которая? Белая?

домовёнок Кузя 21.03.2016 13:32

бе, никак не могу себя заставить съесть морскую капусту. Пробовала несколько раз, воротит(

Елена 21.03.2016 13:58

А это что за напиток в чашке? Хихикаю

Маринка Маринка 21.03.2016 14:00

добавила себе! люблю и спаржу и капусту морскую, и вообще салаты по-корейски. часто делаю разные, но такой вариант салата еще не встечала

танюшка 21.03.2016 17:17

Такое интересное сочетание продуктов. Обязательно приготовлю.Спасибо за рецепт.

Наталья 22.03.2016 14:12

очень интересное сочетание. спасибо.

Натали 22.03.2016 16:04

Люблю спаржу, салат полезный, спасибо.

Дарья Ильенко 22.03.2016 19:58

Наконец-то супернизкокалорийный рецепт, и при этом не капуста (белокачанная и всея виды С улыбкой

). Благодарю за вкусняшку!

Евгения 22.03.2016 20:03

Не верю!!!! Калорийность соевой спаржи примерно 200 ккал. Соответственно, у этого салата калорийность около 100 калорий.

Алла 123 23.03.2016 06:34

Спасибо за рецепт!

Дарья 23.03.2016 06:51

выглядит как рай для вегетарианки Ах!

НАТАЛЬЯ БЕЛОМЕСТНОВА 24.03.2016 08:06

Дарья,

Галина Kis 04.04.2016 06:29

Спасибо за рецепт

Светлана Солнечная 04.04.2016 08:17

на картинке похоже на макаронные изделия(для детей есть такие- животные)
потом еще раз рецепт прочитала )) думаю нет - спаржа все таки)
приготовлю ) спасибо

Вика Ступак 16.04.2016 15:17

Калорийность блюда не верная, не может быть так мало калорий и так мало белка в данном салате. В соевой спарже, которая входит в состав данного салата, около 200 калорий и 20 гр белка и это уже в готовом виде. В сухой спарже 400 калорий ! Исправьте калорийность этого салата, не вводите людей в заблуждение.

Серафима 16.04.2016 15:24

Евгения, У сухой спаржи. У вымоченной калорийность уменьшается!

Но думаю, что у вымоченной побольше будет калорийность, чем указана в рецепте.

Серафима 16.04.2016 15:26

Огромное спасибо за рецепт! Купила спаржу, но не знала как лучше

бы приготовить!

Евгения 16.04.2016 15:36

серафима сургутова, У вымоченной спаржи калорийность 200 ккалорий.

Серафима 16.04.2016 15:53

Серафима 16.04.2016 16:05

Евгения 16.04.2016 16:07

серафима сургутова, Я это видела купив сухую спаржу, вымочив ее и взвесив. 100 г сухой спаржи втянули в себя 120 г воды. калорийность сухой 440 ккал.

Вика Ступак 16.04.2016 16:15

серафима сургутова, Вы путаете эту [http://www.calorizator.ru/product/vegetable/asparagus|Спаржу] и эту [http://www.calorizator.ru/product/raw/soy-asparagus|Спаржу]. Это 2 совершенно разных продукта, не имеющих ничего общего кроме названия. 1 спаржа это растение, действительно, содержащее очень мало калорий. А вот 2 ссылка это соевая спаржа, ее еще называют "фучжу", довольно калорийный продукт, содержит много белка.

Евгения 16.04.2016 16:20

серафима сургутова написал:
Спаржа – травы и полукустарники рода растений семейства Спаржевые; овощная культура со съедобными ростками, которые являются гастрономическим деликатесом и диетическим продуктом питания.

ага. Это вот такая

а на картинке и в Вашем примере и у автора этого рецепта:
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A4%D1%83%D1%87%D0%B6%D1%83
Рискну предположить, что автор примера также подбирал калорийность, как и ТС. Ну или фотку ляпнул первую попавшуюся.
Если что, моя сухая спаржа по БЖУ вот такая:
http://www.calorizator.ru/product/raw/soy-asparagus
Сколько воды она втягивает (за 8 часов!) я уже писала.

Серафима 16.04.2016 16:22

Вика Ступак, на снимке выше комментария Евгении посмотрите! Ничего я не путаю.

Вика Ступак 16.04.2016 16:44

серафима сургутова, На снимке у вас соевая спаржа, а расчет калорийности салата сделан с учетом спаржи-травы. В вашем рецепте, ссылка ведет не на ту спаржу, сами проверьте.

Евгения 16.04.2016 16:45

серафима сургутова написал:
на снимке выше комментария Евгении посмотрите! Ничего я не путаю.

На этом снимке соевая спаржа или фужучу. А вот судя по описанию и по количеству белка автор рецепта складывал туда как раз растение. Ну или также наобум ляпнул.

Маша Иванова 16.04.2016 16:57

серафима сургутова, то, что у вас на снимке и у автора, это фучжу, пенка с соевого молока, которую сушат для хранения

Серафима 16.04.2016 17:01

Евгения 16.04.2016 17:10

серафима сургутова написал:
Я про это и говорю!

Да, а мне показалось, что Вы говорите, что у соевой спаржи калорийность меньше 200 ккалорий. Да еще и с маслом. Хихикаю

Вика Ступак 16.04.2016 17:14

Евгения, И мне так показалось.

Маша Иванова 16.04.2016 17:17

всем так показалось)))

Серафима 16.04.2016 17:23

Сабина Антоненко 16.04.2016 18:48

прихватила

НАТАЛЬЯ БЕЛОМЕСТНОВА 27.04.2016 09:48

Спасибо форумчане, действительно ошибка вышла, конечно я имела в виду соевую спаржу, и на фото хорошо это видно, рецептик исправила, и немного стал калорийнее, но нам то, это не страшно Подмигиваю