Поделитесь рецептом супа!

Чечевичный с карри, очень люблю, особенно когда холодно))) Если интересно поделюсь рецептом

Присоединюсь, подожду тоже

Romashkina,  очень интересно)) Пожалуйста делитесь!

Мне и мужу моему нравятся супы с чечевицей. Покупаю суповые смеси иногда. Варю на мясном бульоне с добавлением морковки, сельдерея, лука-порея и всяких  травок.

у меня по супам всегда была пятерка(c)  -из фильма Девчата,помните  я так мужу всегда себя нахваливаю  Для супа нужен вкусный бульон -это раз.Второе - овощи я всегда закладываю одновременно практически,чтобы витамины сохранились! Никаких поджарок. меня так мама учила.
Отдельная тема-супы-пюре.Я как то тут хвасталась
http://health-diet.ru/people/user/144198/blog/90752/

rangy,  и я придерживаюсь этих правил!

Варите куриную грудку, добавляете в суп пакет замороженной стручковой фасоли и пакет шпината, на растительном масле обжариваете лук, когда суп почти готов, добавляете чеснок и зелень)) Все суп готов, при подаче добавляете сметану, моя семья очень такой любит, а главное всего 27,6 ккал на 100 грамм

Александра Песоцкая,  по подробнее пожалуйста)))

Вероника,  а мне понравился! Может быть готовим его по-разному. Я не придерживаюсь рекомендуемых рецептов. Готовлю по-своему.

Я предлагаю сливочный супчик с шампиньонами...ммм  божественно вкусно, для разнообразия самое оно. Берем  картофель, шампиньоны, курицу копченую, лук репчатый , укроп и сливки( можно заменить  плавленными сырками), режем все крупной.. соломкой",кладем в кипящую воду,кроме сливок(сырков) и укропа.Варим до готовности в конце варки добавляем сливки(сырки),укроп, солим по вкусу, как закипит...готово! Маленький советик, много воды не наливайте сразу,когда супчик такой сильно жидкий, кайф не тот, лучше  в процессе не много кипяточку подлить если будет густоват.))))

Елена Третьякова написал:
Всем нравятся.

симпатичный супчик!!! Люблю,чтобы красиво все в тарелочке плавало 
еще.кстати,вспомнила,быстрые и вкусные супы получаются на бульоне из фарша. Мне очень нравится комбинация -индейка и курица,он не жирный,бульон красивый ,прозрачный.с небольшим кол-вом жиринок-кружочков.
Варится очень быстро - закипела вода с фрикадельками.сразу закладываются овощи какие есть и опять все только закипит.огонь убавить,минут 5 варить и выключить -все дойдет до нужной кондиции.
Да,фрикадельки - это просто фарш,лук и черный перец. Ложкой беру и бросаю в кипящую воду.

Делюсь своим последним "ноу-хау" (Хотя, все старо, как мир, велосипеда я не изобрела, но получилось вкусненько). В воде сварила цветную капусту и корень сельдерея (пропорции берите, исходя из своих вкусовых предпочтений, я сельдерей не очень люблю, поэтому его поменьше брала, а капустки побольше), луковку целую (потом можно выбросить ее) можно картофелинку положить. Слила воду и все пробила блендером до однородной массы, затем добавила куриный бульон (остался у меня после варки куриной грудки) до консистенции супа-пюре. Приправила сушеным молотым чесноком, душистым горошком и свежим укропом. Если хочется посытнее - можно сливочек добавить, но я делала некалорийный вариант, без картошки и сливок.

оксана колмакова,  на счет густоты согласна. Я похожий готовлю, только кура простая (грудка чаще), еще перец свежий сладкий, люблю разных цветов, так веселее, и морковь, еще поперчить кому нравиться и лучше, чтоб погуще, как Оксана писала. Очень вкусно!

а я тут на днях суп из молок пиарила,мало кто  оценил  
а зря,очень экономически выгодно и полезно.Бульон получается очень вкусный -прямо уха,но обезжиренный. я туда,уже в готовый суп.в тарелку добавляю немного рыбьего жира от печени трески.
вот такая я домовитая ,рачительная хозяйка теперь 
 тема у меня была и там в конце про суп
http://health-diet.ru/people/user/144198/blog/89677/

Елена П. написал:
израильский кус-кус

в Израиле что то не помню.чтобы его ела.А вот в Марокко и Тунисе точно,было дело... Мне нравится вкус,типа нашей Дружбы и Артека,мужу нет, он не ест такие каши никогда,глупец!
Готовлю дома тоже  иногда.Покупала в Ашане кус-кус из Туниса,еще есть запасы ,глянула сейчас - гораздо мельче.
Но вот в супы я почему такие крупы тоже не добавляю,привычнее рис.Перловку сто лет не ела...Как она в рассольнике хороша -м-м-м 

Светлана Павлова,  вот вроде все просто написали, а у меня аж слюнки потекли. Как аппетитно написано-то!!

Оля-ля,  Куриную грудку порезать и слегка обжарить с луком, чесноком, морковью, добавить порошок карри, чечевицу(лучше красную или желтую), залить кипятком, посолить, можно добавить острый перчик. На 250 гр. чечевицы литра 1.5- 2 воды смотрите по консистенции как больше нравиться по-гуще или по-легче.

Большое спасибо за советы! Я читала-читала и решила приготовить тыквенный суп-пюре с кари. Получилось супер. Позже выложу фото, т.к. получился очень красивым)))