Лучший стабилизатор сахара в крови
Малина
В малине содержится антоциан (растительный пигмент), который
поддерживает выработку инсулина и контролирует уровень сахара в
крови, тем самым защищая от диабета.
Защита от рака кишечника
Зеленый или белый чай
Одна чашка в день в два раза снижает риск заболевания раком
кишечника. Антиоксиданты, содержащиеся в чае, называемые
катехинами, подавляют развитие раковых клеток.
Защита кожи
Морковка
Ученые Национального института по исследованиям раковых заболеваний
США обнаружили, что у людей, потребляющих большое количество
каротина (пигменты, содержащиеся в морковке), в 6 раз меньше
вероятность развития рака кожи.
Защита для сердца
Лосось
Потребление естественных жиров, например, в лососе или оливковом
масле, повышает уровень холестерина ЛВП. Кроме того, в лососе
содержится большое количество жирных кислот омега-3, которые
предотвращают сердечно-сосудистые заболевания.
Защита костей
Креветки
Креветки богаты на витамин В12, который делает кости более прочными
и играет важную роль в развитии новых клеток. Кроме этого, креветки
являются источником витамина D, важного ингредиента в составе
костей.
Защита от рака груди
Цельное зерно
Согласно исследованию, женщины, получающие не менее 30 г цельного
зерна в день, в 2 раза меньше предрасположены к заболеванию рака
легких. Чашка каши с черникой - лучшая защита от рака груди.
Контроллер кровяного давления
Вареный картофель
Потребление калия (достаточно 400 г вареного картофеля, но
обязательно картофель есть со шкуркой!) существенно снижает
кровяное давление.
Лучшая защита для зубов
Твердый сыр
Исследователи обнаружили, что 10 г сыра Чеддер, Гауда или Моцарелла
в день снижает уровень рН, что предотвращает появление повреждений
зубов.
Лучший защитник зрения
Шпинат или салат-латук
Национальный институт здоровья выяснил, что у тех, кто потребляет
лютеин (найденный в зелени), на 43% меньше вероятность дегенерации
желтого пятна.
Эликсир молодости
Красное вино
Окислительный стресс играет главную роль в старении, а
антиоксиданты в красном вине, резерватролы, помогают продлить
жизнь, путем нейтрализации болезнетворных свободных радикалов. Пино
Нуар: в одном стакане этого вина содержится больше всего
резерватрола.
Восстановление волос
Говядина
Железо в мясе стимулирует обновление и восстановление волос. Кроме
того, говядина богата на цинк, предотвращающий выпадение
волос.
Защита от рака простаты
Чеснок
Компоненты, находящиеся в чесноке, снижают вероятность заболевания
раком простаты на 50%.
Защита от рака легких
Грейпфрут
Грейпфрут в день снижает развитие рака легких на 50%. В грейпфруте
содержится нарингин, который помогает снизить уровень энзимов,
провоцирующих развитие раковых клеток.
Контроль уровня холестерина
Оливковое масло
Антиоксиданты, содержащиеся в оливковом масле, повышают уровень
холестерина ЛВП (хорошего) и понижают уровень холестерина ЛНП
(плохого). А также оливковое масло является отличной защитой против
сердечно-сосудистых заболеваний.
источник
http://vk.com/zerofat