Как правильно рассчитывать порции?

Вот, когда ешь один какой-то продукт, то все понятно. А как быть, например, с супом? Сегодня сварила суп-пюре из пакетных овощей. На пачке с овощами написан каллораж и питательные свойства. Взвесила, что в суп положила 170 гр смеси 400 мл воды. Все это потом взбила блендером, съела только половину из приготовленного. Как посчитать, сколько овощей было в моем супе? Аналогично с любыми другими блюдами. Например, говядина тушеная с морковью и луком. Считаю вес и записываю каждый продукт, который туда вошел? а потом как ..?