Оксаночка Забелина

Блог Кулинарная книга База продуктов

Оксаночка Забелина

29.05.2015 21:58

Курица в пиве `Жигулевская`

Калорийность - 63.7 кКал; белки - 7.8 г; жиры - 1.3 г; углеводы - 3.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Пиво Жигулёвское	500 г
Морковь, красная	250 г
Лук репчатый	200 г
Вода	100 г
Соль столовая	4 г
Перец душистый	3 г
Приправа для птицы	2 г
Курица бройлерная, только мясо, сырое	600 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 30 мин

Описание

Курочку разделываем на средние кусочки(убираем кожу и крупные кости) и промываем. Режем лук полукольцами а морковь кружочками и выкладываем в подготовленную форму(будь то глубокий противень или сковорода). Курочку выкладываем сверху,перчим,солим,приправляем. Заливаем пивом и ставим в разогретую духовку. Готовится в среднем минут 20-25(до готовности курицы).
Курица получается сочная.Бульон образовавшийся пахнет хлебом и пряностями...
Подавать с рисом или гречкой.Очень сытно!
Приятного аппетита.!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	63.7 кКал	3.78%
	Белки	7.8 г	10.26%
	Жиры	1.3 г	2.32%
	Углеводы	3.6 г	1.64%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	85 г	3.74%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5

A

34.4%

b-car

36.2%

В1

3.5%

B2

5.9%

Холин

0%

B5

5.6%

B6

8.8%

B9

0.9%

B12

4.8%

C

2.4%

D

~

E

1.1%

H

0.4%

вит.К

3.2%

PP

14.5%

Калий

6.5%

Ca

1.6%

Si

~

Mg

4.4%

Na

9.7%

P

9.6%

Cl

0.1%

Fe

3%

I

0.2%

Co

6%

Mn

2.1%

Cu

3.1%

Mo

~

Se

10.4%

F

0.2%

Cr

0.5%

Zn

4.8%

11

21

Екатерина Лесникова 29.05.2015 22:10

При какой температуре готовим? Когда создаете рецепт, не указываете способ обработки? Такое аппетитное блюдо!!! Очень бы хотелось утащить! С улыбкой

С улыбкой

Оксаночка Забелина 29.05.2015 22:11

Екатерина Лесникова, честно признаюсь я не знаю сколько градусов там было(печь старая без термометра)

Екатерина Лесникова 29.05.2015 22:13

Оксаночка Забелина, попробую методом тыка! Широкая улыбка

Широкая улыбка

Оксаночка Забелина 29.05.2015 22:14

Екатерина Лесникова, я ставила на максимум,и через 15 мин уменьшила вполовину)

Екатерина Лесникова 29.05.2015 23:17

Оксаночка Забелина, Дарю цветочек

Дарю цветочек

спасибо!

Анна 29.05.2015 23:30

готовлю часто, температура 200 градусов, алкоголь полностью выпаривается

ЕЛЕНА СИБИЛЬ 29.05.2015 23:32

утащила

Елена Ахапкина 30.05.2015 00:21

я в гостях однажды ела в соусе пиво/мед, в карамелизированом таком. Вот сейчас вспомнила, какая вкуснятина была.

Оксаночка Забелина 30.05.2015 01:01

Виктория, я сама не употребляю алкоголь.. но в блюде градусов нет)

Александра 30.05.2015 01:03

Надо будет попробовать сделать) Спасибо за рецепт!

Оксаночка Забелина 30.05.2015 02:49

Алексей Соколов, а я и не издеваюсь) в блюде 64 ккал на 100 гр.

Оксаночка Забелина 31.05.2015 00:20

Алексей Соколов, по вашему это предел каллорий??:o НЕ ГОТОВЬТЕ ТОГДА Не-а

Не-а

Любовь 31.05.2015 00:38

Оксаночка Забелина, Вот, вот.. старые печи лучше запекают, чем новые. На вид - вкусняшка, слюньки текут! Широкая улыбка

Широкая улыбка

Катя *** 02.06.2015 01:03

А я попробую) спасибо)

Татьяна Стройная 02.06.2015 01:13

Надеюсь, что гаишники не остановят, а то ведь не поверят Широкая улыбка

Широкая улыбка

.

Оксаночка Забелина 02.06.2015 01:17

Татьяна Стройная, Широкая улыбка

Широкая улыбка

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

Калорийность: 1102 кКал

Витамины и минералы: 81%

Калорийность: 1416 кКал

Витамины и минералы: 88%

Калорийность: 1479 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Яичный блинчик с паштетом печеночным с белыми грибами, сыром

Автор Алла

Салат Скорость

Автор Ольга

Цветная капуста в яйце с помидором и сыром

Автор Тамагочи