Фрикадельки из свинины

Калорийность - 204.8 кКал; белки - 8.9 г; жиры - 16 г; углеводы - 6.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Свинина, тазобедренная часть (Тушение)	1000 г
Лук репчатый	100 г
Морковь, красная	100 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива)	150 г
Масло подсолнечное	20 г
Помидоры с кожицей. Консервы	50 г
Вода	600 г
Соль столовая	2 г
Перец черный молотый	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Рис варим.Свинину пропустить через мясорубку.Морковь натереть на терке,лук нашинковать.Сделать пережарку:в разогретую сковороду наливаем подсолнечное масло,кладем лук,порковь и помидор.Фарш солим ,перчим и перемешиваем с рисом.Скатываем шарики и укладываем в катрюлю.Сверху выкладываем пережарку и заливаем водой.Тушим приблизительно 30 мин.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	204.8 кКал	12.16%
	Белки	8.9 г	11.71%
	Жиры	16 г	28.57%
	Углеводы	6.2 г	2.83%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	69.8 г	3.07%