Рецепт капустные котлетки

Калорийность - 116.1 кКал; белки - 3.3 г; жиры - 4.6 г; углеводы - 15.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Капуста белокочанная	1000 г
Крупа манная	100 г
Масло подсолнечное	50 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Панировочные сухари	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Капусту мелко нашинковать и сложить в кастрюлю. Тушить с добавлением растительного масла и воды в течение 30 минут до полуготовности. При этом капусту необходимо периодически помешивать. Постепенно всыпать манную крупу, непрерывно помешивая, чтобы избежать комков, и тушить еще 5–10 минут. Кастрюлю снять с огня, капусту посолить, охладить. Из охлажденной массы сформировать котлеты, обвалять их в сухарях и обжарить с обеих сторон.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	116.1 кКал	6.89%
	Белки	3.3 г	4.34%
	Жиры	4.6 г	8.21%
	Углеводы	15.1 г	6.89%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	74 г	3.26%