Maiko Sato
21.05.2024 22:28
Летний суп
Калорийность - 27.7 кКал; белки - 3.5 г; жиры - 1.3 г; углеводы - 0.6 г на 100 г.
Ингредиенты
| Пекинская капуста (пе-тсай), вареная, с солью | 130 г |
| Индейка, бедро, только мясо | 130 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 60 г |
| Яичный белок куриный (Варка) | 2 С2 |
| Яичный желток куриный (Варка) | 2 Штука |
| Вода | 750 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Нереально крутой суп для тех, кто хочет много есть и не толстеть.
Он очен легкий, но в то же время сытный, а ещё выглядит красочно и
уютно). Соль и специи добавляйте по вкусу, роли не играет
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Морковь режем на кубики(я порезала крупно,т.к. ем палочками) и
обжариваем на сковороде БЕЗ МАСЛА.
Шаг 2.
Отварите индейку в первый раз 5 минут, снимите шкуру и выбросите
кошкам в окно(шутка). Варите уже на второй бульон минут 15.
Шаг 3.
Пекинскую капусту нарезаем как удобно и кидаем вместе с морковкой
вариться ещё 10 минут.
Шаг 4.
2 яйца взбиваем. И струйкой вливаем в наше жужево, постоянно
помешивая. Получившееся чудо кулинарии довариваем 5 минут и
выключаем.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 27.7 кКал | 1.64% | |
| Белки | 3.5 г | 4.61% | |
| Жиры | 1.3 г | 2.32% | |
| Углеводы | 0.6 г | 0.27% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 1.5% | |
| Вода | 94.3 г | 4.15% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
15.1%
b-car
12.6%
В1
1.4%
B2
4.3%
Холин
6.2%
B5
5.4%
B6
4.4%
B9
1.7%
B12
9.9%
C
2.2%
D
2.6%
E
0.6%
H
3.5%
вит.К
~
PP
5.2%
Калий
3%
Ca
1.2%
Si
~
Mg
1.7%
Na
3.6%
P
5.3%
Cl
0.5%
Fe
2.3%
I
0.8%
Co
6.4%
Mn
1.1%
Cu
1.9%
Mo
2.2%
Se
8.7%
F
1.6%
Cr
0.6%
Zn
3.7%
2
