milvz
29.07.2013 11:18
Начитавшись здесь информации о полезных и неполезных маслах, купила на пробу тыквенное масло и кунжутное. С кунжутным более или менее понятно - светлое, прозрачное. А вот тыквенное оказалось почти черным - так должно быть? На вкус вроде приятное...

Если у кого-то есть информация об омегах в составе таких масел, как тыквенное, кунжутное,  масло грецких орехов, миндальное и прочих, поделитесь, плиз.
Учитывая, что в процессе похудения приходится количество масла минимизировать, хотелось бы в свои 10-15 г масла в сутки вложить максимум пользы...

Кстати, в инете в статейках для потребителей  пишут, что самое полезное - миндальное...
milvz
22.07.2013 23:50
Задумалась о покупке велотренажера... Подскажите, плиз, если кто знает - какова нагрузка на тазобедренные суставы при этом, т.е. не вредно ли?
Может,  кто-то встречал полезные статьи про тренажеры и их влияние на суставы - мне что-то пока не попались.
 1 
 25
milvz
22.07.2013 21:14
Калорийность - 123.2 кКал; белки - 20.5 г; жиры - 3.4 г; углеводы - 2.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог нежирный 0,6% 150 г
Лук репчатый 100 г
Перец сладкий 50 г
Масло подсолнечное 6 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Яйцо куриное 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Хорошо бы к рецепту добавить укроп. Для сочности в серединку котлетки  можно положить кусочек сыра (но и без него неплохо). Одним словом, фантазия приветствуется. Фарш - из куриной грудки (филе).

Запекала котлетки в духовке, так что масла - минимум
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.2 кКал 7.32%
Белки 20.5 г 26.97%
Жиры 3.4 г 6.07%
Углеводы 2.5 г 1.14%
Пищевые волокна 1 г 5%
Вода 73 г 3.21%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
11.3%
b-car
2.2%
В1
4%
B2
8.4%
Холин
19.4%
B5
15.9%
B6
22%
B9
3.6%
B12
25.4%
C
17.8%
D
3.1%
E
4.4%
H
22.9%
вит.К
~
PP
44.5%
Калий
10%
Ca
4.3%
Si
~
Mg
15.2%
Na
3.8%
P
22.9%
Cl
4.5%
Fe
7%
I
4.9%
Co
108%
Mn
2.5%
Cu
8.8%
Mo
3.5%
Se
19.3%
F
2.7%
Cr
14.1%
Zn
14.8%
 1 
milvz
12.07.2013 20:09
Слышала, что, якобы, нельзя смешивать белки из разных продуктов - то есть нельзя, скажем, на ужин и рыбу, и мясо и т.п. Есть ли основание под таким утверждением? Если да, то чем это плохо?
milvz
09.07.2013 11:30
У меня вопрос знатокам сайта.
Съела, к примеру, 50 г урюка. 15 г от этого добра составили косточки. Так как правильно писать, сколько съела - 50 или 35?

Как вообще заложены цифры во всяких там таблицах калорийности  - с учетом "несъедобных отходов" или нет?
 1 
 1
milvz
03.07.2013 15:42
Сделала творог из замороженного кефира по предложенному здесь рецепту. Действительно, очень вкусно.
Помогите, плиз - как все-таки правильно рассчитать калорийность полученного продукта? Кефир брала 1-процентный (1 литр), творога получилось 250 г.
 3 
 24
milvz
28.06.2013 17:39
Столкнулась с тем, что надо не только придумать рецепт, но и правильно его записать (на сайте недавно, только учусь). Так вот, запекала котлеты в духовке. Как в этом случае считать рецепт?
Параметр "запекание" присутствовал только в одном случае - для помидор. Как тогда правильно обозначить способ приготовления мяса, лука, капусты и прочих ингредиентов? Это не варка, не пассерование - а что?
milvz
22.06.2013 15:42
У меня вопрос к старожилам сайта по этому витаминчику - посмотрела свой рацион и поняла, что катастрофически витамина D не хватает. Но вроде как из детства припоминаю, что человеческий организм сам способен его вырабатывать под воздействием солнца... Или нет?
Подскажите, плиз, кто знает, иначе придется кардинально пересматривать меню....
 1 
 7
milvz
22.06.2013 13:53
Прочитала статью о пользе кукурузы. Польза-то польза, но все же стоит ли включать кукурузную кашу в меню желающим похудеть? Вроде как гликемический индекс высокий там, а в статье сказано - медленно усваивающиеся углеводы... Подскажите, плиз, кто знает. Просто мне эта каша по определенному заболеванию показана, а есть боюсь из-за веса... ((
 1 
 11
Новые рецепты
Интересные блоги