овсяный хлеб

овсянка 0,5 ст.
кипяток 1 ст.

дать постоять.
добавить:

мед 1/4 ст.
соль 1 ч.л.
масло 1 ст.л.
дрожжи 2 ч.л.

смешать и оставить на час.
мука овсяная 2/3 ст.
мука пшеничная 1,5-2 ст.
еще на час.
переложить в форму, смазать молоком, посыпать овсянкой. запекать минут 30.