Tatyana
26.12.2023 23:43
Салат из сердца с огурцами и морковью
Калорийность - 154.5 кКал; белки - 13.9 г; жиры - 10.2 г; углеводы - 3.5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Сердце свиное (Варка) | 500 г |
| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 200 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Майонез, 78% жирности, без холестерина | 20 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч 40 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Вместо майонеза можно сметану или другой соус
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Отварить сердце около 1.5 часов, остудить до порезать соломкой
Шаг 2.
Потереть морковь, обжарить
Шаг 3.
Порезать огурцы соломкой
Шаг 4.
Отварить яйца в крутую, порезать соломкой
Шаг 5.
Все перемешать, посолить, поперчить
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 154.5 кКал | 9.17% | |
| Белки | 13.9 г | 18.29% | |
| Жиры | 10.2 г | 18.21% | |
| Углеводы | 3.5 г | 1.6% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 3% | |
| Вода | 68.6 г | 3.02% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
20
A
49.3%
b-car
44.9%
В1
11.1%
B2
25.9%
Холин
14.2%
B5
26.9%
B6
9.7%
B9
0.7%
B12
87.2%
C
1.4%
D
6.1%
E
13.5%
H
27.6%
вит.К
2.3%
PP
27.5%
Калий
6.2%
Ca
3.3%
Si
16.3%
Mg
5.5%
Na
17.9%
P
18.2%
Cl
4.7%
Fe
17.7%
I
4.9%
Co
59.3%
Mn
4.6%
Cu
20.9%
Mo
20.9%
Se
16.1%
F
0.7%
Cr
3.4%
Zn
14.2%
