Девочки, мальчики! Help! Купила Тахину, органик и ...

У нас именно такой консистенции продается. Необходимо хорошо перемешать.

Mushkanchik, Спасибо. Значит это норма. Если не секрет, где это у ВАС?

Тамара, не секрет.  В Болгарии.

Mushkanchik, а каким образом и в какие блюда Вы тахину добавляете? опять же, если не секрет

Тамара, нет, конечно, спрашивайте  
Тахину добавляю в йогурты, можно поливать ею бананы, можно в молоко добавлять, можно на брокколи- но это уже на любителя, можно на чернослив- тоже на любителя, некоторые на бутерброды наносят ложечку тахины- тоже не всем нранится, но в принципе, кто как хочет.

Mushkanchik, спасибо!
попробую на бутерброды- новое для меня.
А в молоко? там же молоко будет отдельно, тахина отдельно, вроде их не смешать?

Вот, кстати, здесь https://health-diet.ru/people/user/734577/blog/337429/ девочки попробовали урбеч смешивать с медом и овсяной кашей - говорят, очень хорошо получилось.

Mushkanchik, да, думаю и с тахиной будет очень вкусно.

Про урбeч слышала много, сейчас на него прям мода.

Тамара, но липнет к небу и по зубам -это если на бутерброды...  
Я лично тахину смешиваю с йогуртом и прямо так настоятельно советую попробовать именно этот вариант- чайная ложечка тахины на стакан йогурта. 

Mushkanchik, а в йогурте она растворяется?

Тамара, в википедии  https://en.wikipedia.org/wiki/Nut_butter  с переходом на русский https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A3%D1%80%D0%B1%D0%B5%D1%87

Не знаю, в какой стране вы живете, но есть вероятность, что и тахинная паста, и урбеч будут называться одинаково, только с указанием продукта, из которого сделаны. Например, тахинная паста из лещины.

Тамара, раствояется, а сам йогурт становится более густым и приобретает очень приятный аромат. 

Mushkanchik, так Almond butter, Cashew butter, Peanut butter...ну вообщем все butter- это и есть урбеч?

Mushkanchik, попробовала тахину с йогуртом! Спасибо! Очень вкусно!

Тамара, да, я так думаю, что все эти butter - это разновидности урбечей. Может, кто часто ездит туда-сюда, больше в теме и подскажут...

Тамара, очень рада, что вам понравилось

Mushkanchik, похоже так оно и есть: набираю на англ urbech и вылезают всякие paste и butter.

Mushkanchik, у меня к Вам опять, уж извините, вопрос
я наверное неправильно употребляю тахину. Посмотрела тут рецепт, там перед употреблением разбавляют её холодной водой в пропорциях 1:1.
Вы разбавляете?
Ещё сказали, что тахина должна горчить, а моя не горчит, у неё просто ореховый привкус такой.

Тамара, не извиняйтесь.  
Я не знаю про разбавление водой. У нас тахина, она же "тахан"- на упаковке читаю: "Способ употребления-для непосредственного употребления." Никакого разбавления водой... Но позволю себе мысли вслух- вероятно, потому что она очень густая и липкая и буквально прилипает к языку, советуют разбавлять на всякий случай. Я добавляю в йогурт, не разбавляя. Если зайду с телефона,сфотографирую вам консистенцию. 
Относительно вкуса- зависит из чего тахина. Есть темная, из неочищенных семян кунжута, она совсем слегка горчит. Из очищенных- вкус более нейтральный. Я покупаю светлую, но по другим причинам. Ореховая вообще, по-моему не должна горчить никак.

Тамара,

Mushkanchik, спасибо!
Думаю для салатов и питы разбавляют водой, чтобы консистенция была, как масло растительное и лучше с салатом перемешивалась и содержимое питы легко поливалось.
Будем дальше экспериментировать

Тамара, возможно для этого