Пивные дрожжи и иже с ними..

Дорогие мои МЗРовцы!

мы уже и "собаку на этом съели" и "пуд соли", но тема пищевых добавок всё как и прежде актуальна. Я привела на МЗР свою маму. Сегодня у неё был первый день на МЗР ну и, естественно, она обнаружила что при всём великолепии и прилежности она едва набрала 44% витаминов и минералов, а что говорить о "нормальном" питании, когда человек и не задумывается о том чего и сколько он ест, когда он питается однобоко и чем придётся. В общем постольку поскольку ей  претит само название "витаминный комплекс" мне пришлось её уговаривать начать приминать пивные дрожжи. Вот и захотелось мне создать заметку именно о дрожжах.

Пивные дрожжи – это источник натуральных белков и витаминов,
эффективное лечебно-профилактическое средство. Для лечебных целей они
выращиваются в процессе сбраживания пивного сусла, которое получают из
высококачественного хмеля и ячменного солода.

В природе дрожжи распространены широко. Белок, содержащийся в них, отличается высокой усвояемостью. Огромную ценность ему придают незаменимые аминокислоты, которые почти в полном составе содержатся в дрожжевом белке.
Из других ценных пищевых веществ в пивных дрожжах содержатся:

• углеводы;
• четырнадцать витаминов: все витамины группы В (холин, тиамин,
  пиридоксин, пантотеновая кислота и фолиевая кислота) и витамины Е, РР,
  Н, провитамин D и другие;
• незаменимые жирные кислоты;
• ферменты β-фруктофуранозидаза, глюкозидаза, пептидаза, протеиназа;
• большое количество минеральных веществ: кальций, магний, марганец, цинк, железо, фосфор, селен и другие.
  
  Польза пивных дрожжей
  Именно благодаря большому количеству ценных пищевых веществ пивные дрожжи широко применяются в медицинской практике как эффективное средство, способствующее сопротивляемости организма инфекции и повышению его тонуса и общего самочувствия, повышению работоспособности, укреплению иммунитета и устойчивости к переутомлению и стрессу.
  Пивные дрожжи улучшают усвоение пищи, улучшают моторику, секрецию поджелудочной железы, повышают аппетит, способствуют выведению из организма токсичных веществ.
  Весьма полезно принимать пивные дрожжи для улучшения состояния волос – волосы начинают расти быстрее и укрепляются.
  Кожные покровы хорошо функционируют под действием составляющих пивных дрожжей, при ранениях и порезах происходит быстрая регенерация тканей. Для кожи пивные дрожжи – это настоящая кладовая полезных веществ, способствующая устранению многих кожных проблем.
  Пивные дрожжи считаются биологически активной добавкой, восполняющей дефицит витаминов группы В.
  Суточная доза в 5-7 грамм дрожжей полностью обеспечивает организм в рибофлавине и тиамине.
  Сейчас широко распространены обогащенные пивные дрожжи.

Многие люди отказываются пить пивные дрожжи, опасаясь, что от них они могут поправиться. Однако, это не совсем так, хотя пивные дрожжи и повышают аппетит, что происходит вследствие улучшения обмена веществ. Но это не значит, что вы будете набрасываться на еду, если вы привыкли регулировать количество приемов пищи.
Важнейшие аминокислоты, содержащиеся в пивных дрожжах, участвуют в строительстве различных тканей организма, но только при наличии силовой нагрузки, происходит увеличение мышечной массы. В ином случае, если качество и количество пищи оставляет желать лучшего, произойдет увеличение жировой массы.
В свою очередь, увеличение мышечной массы также приводит к увеличению массы тела, но более пропорциональной и рельефной.
Неправильный обмен веществ – вот основная причина излишнего веса, как и излишней худобы.
А вот пивные дрожжи, как раз и способны нормализовать обмен веществ, и при комплексном подходе к решению вопроса, привести к желаемому результату.

Информацию взяла из статьи Лилии Юрканис

Может быть у кого то тоже проблема с "химическими" витаминными комплексами? Вспомните о надёжных пивных дрожжах! и всем здоровья и счастья!