картофель с морковью и луком

Калорийность - 49.5 кКал; белки - 1 г; жиры - 1.9 г; углеводы - 7 г на 100 г.

Ингредиенты

Соль поваренная пищевая	6 г
Морковь, красная	200 г
Лук репчатый	250 г
Картофель	1000 г
Жир растительный	50 г
Вода	1300 г
Укроп, свежий	50 г
Петрушка	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 45 мин

Описание

Морковь помыть,очистить, лук репку очистить-порезать кубиками, но не мелко, обжарить в масле, до румяной,хрустящей корочке, картофель также -помыть, почистить, кубиками -обжарить до румяной и хрустящей корочки, переложить овощи в кастрюльку или сотейник, но масло из сковородки не переливать, добавить воды, тушить до готовности, за 5 минут до готовности блюда добавить зелень,вернемся к оставшемуся маслу в сковороде, в нем обжарить лепестки чеснока, до золотистого цвета, удалить, а чесночное масло перелить в готовое блюдо, перемешать, подать к столу, приятного аппетита.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	49.5 кКал	2.94%
	Белки	1 г	1.32%
	Жиры	1.9 г	3.39%
	Углеводы	7 г	3.2%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	88.2 г	3.88%