Наталья

Блог Кулинарная книга База продуктов

Наталья

11.11.2021 22:05

Торт черничный из кабачка

Калорийность - 133.3 кКал; белки - 11.2 г; жиры - 5.4 г; углеводы - 12.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Кабачок (Запекание)	150 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Овсяные отруби	40 г
Кукурузный крахмал	10 г
Черника (Запекание)	40 г
Творог 5% жирности	120 г
Сметана 15% жирности	20 г
Вода	30 г
Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Корж
Кабачок, желток, отруби, крахмал, 3 пакета сах зама, ваниль, корицу, чернику, соду уксус проблендарить, добавить взбитый до пиков белок, аккуратно перемешать, вылить в форму 15х15, толщиной 1 1-5 см и запечь в микроволновке 6 мин мощность 800, два коржа.
Крем
Творог, сметану, ваниль, сах зам 5 табл, кокосовую струдку, перемешать.
Крем выложить между половинками коржа.. Настояться пару часов

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	133.3 кКал	7.92%
	Белки	11.2 г	14.74%
	Жиры	5.4 г	9.64%
	Углеводы	12.1 г	5.53%
	Пищевые волокна	2.6 г	13%
	Вода	66.7 г	2.93%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5.7%

b-car

0.6%

В1

10.9%

10.5%

Холин

11.3%

9.7%

5.7%

B12

17.7%

3.5%

2.7%

11.6%

вит.К

3.3%

10.8%

Калий

8.8%

8.2%

43.3%

10.2%

2.9%

24%

2.8%

7.4%

4.5%

25.4%

36.9%

10.6%

7.1%

34.9%

0.9%

3.6%

6.4%

Ирина 11.11.2021 23:52

Вместо кабачка наверняка и тыкву можно использовать. Она даже слаще кабачка.

Наталья 12.11.2021 21:13

Ирина, можно и корицы больше и имбиря.. Разница в том, что тыква имеет вкус тыквы.. А кабачок вкуса не имеет, только свежесть.. С чем кабачок мешаешь, тот вкус он и приобретает.. Я так смуси делаю, кабачки и черника, кабачки и вишня.. Оч вкусно))

Ирина 16.11.2021 12:29

Наталья, тыква тоже всё время разная, то красная, оранжевая, желтая, то вкусная, то нет, то нежная, то твердая, как камень. Я сней очень аккуратно последнее время. Не знаю как на хорошую попасть. Даже в замороженной виде, разная.