зразы грибные

Калорийность - 192.9 кКал; белки - 13.5 г; жиры - 14 г; углеводы - 2.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Говядина травяного откорма, фарш, сырой	250 г
Свинина, свежая, фарш ,сырая	250 г
Яйцо куриное	47 г
Отруби пшеничные	20 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Белый гриб сушеный	25 г
Лук репчатый	200 г
Масло подсолнечное	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

1. отвариваем сушеные грибы
2. обжариваем их с маслом и половиной лука
3. собираем фарш: в фарш добавляем яйцо, отруби, половину лука,соль.
4.формируем котлетку, прячем в серединку ее начинку из грибов и лука
5. готовим на пару
6. уплетаем за обе щеки))

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	192.9 кКал	11.45%
	Белки	13.5 г	17.76%
	Жиры	14 г	25%
	Углеводы	2.7 г	1.23%
	Пищевые волокна	2.6 г	13%
	Вода	65.2 г	2.87%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

1.7%

b-car

0.1%

В1

18.7%

12.8%

Холин

9.6%

13.8%

2.6%

B12

28.2%

1.3%

11.6%

2.8%

вит.К

0.3%

27.8%

Калий

15.1%

2.8%

7.5%

25.5%

21.8%

19.9%

9.5%

1.3%

19.1%

3.3%

6.2%

1.6%

24.9%

0.3%

1.4%

19.5%