Яблочно-творожные оладьи Калорийность: 177 ккал/100 г Ингредиенты: Натёртые на средней или ...

Яблочно-творожные оладьи

Калорийность: 177 ккал/100 г

Ингредиенты:

Натёртые на средней или крупной тёрке яблоки — 1 чашка 
Творог — 1 чашка 
Яйца — 4 шт.
Мука — 3/4 чашки 
Мед — 1,5–2 ст. л. 
Лимонный сок — 1 ч. л. 
Корица — 0.5 ч. л. 
Соль — 1 щепотка
Растительное масло для жарки

Приготовление:

Разделить белки с желтками.
В большой миске смешать яблоки, творог, желтки, муку, мёд, корицу, лимонный сок и щепотку соли.
В небольшой миске взбить белки в плотную пену.
Аккуратно ввести в тесто белки, и хорошо перемешать ложкой.
Выкладывать оладьи столовой ложкой на разогретую с растительным маслом сковороду и обжаривать до румяной корочки с обеих сторон.