Диетический морковный пирог

Для диетического морковного пирога Вам понадобится:

• 1,5 стакана овсяной муки
• 1 яйцо
• еще четыре белка
• четыре столовые ложки рафинированного масла
• 100 грамм обезжиренного йогурта

Как диетический пирог, эта выпечка хороша своей полезной начинкой, в которой содержится мало жира и много витаминов. Для этой начинки потребуется:

• 2 средних стакана тертой морковки
• 50 грамм измельченных грецких орехов
• цедра с одного крупного апельсина
• чуть-чуть корицы
• немного соды
• 1 столовая ложка любого жидкого меда

Чтобы приготовить диетический морковный пирог, особых познаний в выпечке не нужно. Соду перемешать с йогуртом, постепенно вводя в эту массу масло и затем яйца. Все тщательно перемешать.
Морковь и орехи добавить в готовую массу, а затем постепенно вмешать муку. Если использовать блендер, то включать его на малую скорость, так тесто получится вкуснее, а мука не разлетится по всей кухне.
Фому смазать маслом, затем всю массу выкладывать в нее и разровнять. Полчаса при ста восьмидесяти градусах для приготовления вполне достаточно.
Перед тем как вынуть готовый пирог из формы, дать ему немного постоять и остыть. За это время растопить мед, в него вмешать корицу и цедру апельсина. Это будет соус для диетического пирога.