Ирина Картазаева
29.09.2014 20:55
котлеты картофельные с творогом (4 порции)
Калорийность - 144.9 кКал; белки - 8.3 г; жиры - 4.7 г; углеводы - 17.4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Овсяные хлопья геркулес | 80 г |
| Картофель | 600 г |
| Яйцо куриное | 40 г |
| творог 5% Божья коровка | 300 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 40 мин
Описание
Картофель очищают, отваривают, протирают в пюре.
Овсянку перемолоть миксером в муку.
Остуженный до 45 градусов картофель смешивают с яйцом, половиной овсяных хлопьев и творогом, посолить.
Сформировать котлеты, обвалять в оставшихся овсяных хлопьях и обжарить на масле с двух сторон до золотистой корочки.
Овсянку перемолоть миксером в муку.
Остуженный до 45 градусов картофель смешивают с яйцом, половиной овсяных хлопьев и творогом, посолить.
Сформировать котлеты, обвалять в оставшихся овсяных хлопьях и обжарить на масле с двух сторон до золотистой корочки.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 144.9 кКал | 8.6% | |
| Белки | 8.3 г | 10.92% | |
| Жиры | 4.7 г | 8.39% | |
| Углеводы | 17.4 г | 7.95% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 7.5% | |
| Вода | 64 г | 2.82% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
1.5%
b-car
0.3%
В1
8.2%
B2
4.2%
Холин
2.2%
B5
5.2%
B6
11.4%
B9
1.9%
B12
0.8%
C
14.8%
D
1%
E
6.5%
H
5.5%
вит.К
~
PP
8.8%
Калий
16.6%
Ca
1.4%
Si
~
Mg
6.8%
Na
0.9%
P
9.6%
Cl
2.3%
Fe
5.7%
I
3.2%
Co
42.2%
Mn
22.7%
Cu
13.7%
Mo
8%
Se
2.9%
F
0.7%
Cr
13.7%
Zn
4.7%
3
