Светлана
14.12.2014 12:52
Пирог слоеный с курицей и грибами
Калорийность - 198 кКал; белки - 12 г; жиры - 9.8 г; углеводы - 16.3 г на 100 г.
Ингредиенты
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 480 г |
| Шампиньоны | 203 г |
| Лук порей (Жарка) | 80 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Йогурт 6,0% жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Привет Всем! 
Хочу поделиться простым рецептом вкусного и нежирного пирога.
Вчера приходили друзья в гости и пирог был просто сметен со стола.
В приготовлении он достаточно не трудный и много времени не занимает.
Главное, заранее нужно разморозить тесто слоеное (покупное) и сварить грудку куриную.
Для начинки - измельчить шампиньоны и лук, выложить в сковороду с маслом и обжарить до готовности.
Затем измельчить куриное мясо и смешать с жареными грибами и луком. Перемешать начинку с йогуртом, приправить солью и перцем по вкусу.
Разогреть духовку до 180-200 градусов. Раскатать из половины слоеного теста квадрат или прямоугольник и выложить на противень. Сверху выложить начинку. Из оставшейся половины раскатать верхнюю часть пирога и выложить поверх начинки. Модно сделать небольшие отверстия. Смазать поверхность пирога взбитым яйцом и выпекать в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Хочу поделиться простым рецептом вкусного и нежирного пирога.
Вчера приходили друзья в гости и пирог был просто сметен со стола.
В приготовлении он достаточно не трудный и много времени не занимает.
Главное, заранее нужно разморозить тесто слоеное (покупное) и сварить грудку куриную.
Для начинки - измельчить шампиньоны и лук, выложить в сковороду с маслом и обжарить до готовности.
Затем измельчить куриное мясо и смешать с жареными грибами и луком. Перемешать начинку с йогуртом, приправить солью и перцем по вкусу.
Разогреть духовку до 180-200 градусов. Раскатать из половины слоеного теста квадрат или прямоугольник и выложить на противень. Сверху выложить начинку. Из оставшейся половины раскатать верхнюю часть пирога и выложить поверх начинки. Модно сделать небольшие отверстия. Смазать поверхность пирога взбитым яйцом и выпекать в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 198 кКал | 11.76% | |
| Белки | 12 г | 15.79% | |
| Жиры | 9.8 г | 17.5% | |
| Углеводы | 16.3 г | 7.44% | |
| Пищевые волокна | 1 г | 5% | |
| Вода | 61 г | 2.68% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
10.8%
b-car
2.3%
В1
4.8%
B2
7.9%
Холин
4.3%
B5
9.5%
B6
3.6%
B9
3.2%
B12
1.6%
C
2.7%
D
0.8%
E
21.2%
H
2.6%
вит.К
0.1%
PP
29.5%
Калий
8.3%
Ca
2.9%
Si
2.8%
Mg
8%
Na
16.9%
P
12.6%
Cl
23.2%
Fe
5%
I
2.7%
Co
67.5%
Mn
6.7%
Cu
6%
Mo
12.3%
Se
4.5%
F
0.2%
Cr
24.7%
Zn
6.4%
3
